Ի՞նչ է ջերմային մշակված ալյուրը:

Բովանդակություն:

Ի՞նչ է ջերմային մշակված ալյուրը:
Ի՞նչ է ջերմային մշակված ալյուրը:
Anonim

Ի՞նչ է ջերմային մշակված ալյուրը: Ջերմային մշակված ալյուրը 60 րոպե տաքացրել են օպտիմալ ջերմաստիճանի միջակայքում՝ 210°F-ից մինչև 230°F: Այն կարող է՝ երկարացնել պահպանման ժամկետը։

Ինչպե՞ս եք պատրաստում ջերմային մշակված ալյուրը տանը:

Ալյուրը տաքացնելու երկու հիմնական եղանակ կա, որպեսզի այն անվտանգ լինի ուտելի թխվածքաբլիթի խմորի մեջ: Ամենահեշտ մեթոդը ալյուրը միկրոալիքային վառելն է մինչև այն հասնի 74°C ամբողջ -ում: Օգտագործեք ակնթարթային ընթերցման ջերմաչափ՝ համոզվելու համար, որ այն հասել է 74°C-ի, այնուհետև խառնեք այն ձեր ուտելի թխվածքաբլիթի խմորի բաղադրատոմսի մեջ, ինչպես միշտ:

Ի՞նչ տարբերություն ջերմային մշակված ալյուրի և սովորական ալյուրի միջև:

Սովորական ալյուրը, որը չի ենթարկվել ջերմային մշակման, կարող է պարունակել այնպիսի տհաճ բակտերիաներ, ինչպիսին է E. Coli-ն: … Ջերմային բուժումը տհաճ մանրէները ոչնչացնելու միջոց է, սակայն ալյուրը պահում է օգտագործելի թխվածքաբլիթի խմորին խառնելու համար: Հում ալյուրը տաքացվում է բավականաչափ բարձր ջերմաստիճանի միջով և միջով, որպեսզի համոզվենք, որ բոլոր վատ բակտերիաները վերացված են:

Արդյո՞ք ջերմային մշակման ալյուրը անհրաժեշտ է:

Ալյուրը հում բաղադրիչ է և սննդի միջոցով փոխանցվող պաթոգենների պոտենցիալ կրող: Ճիշտ եփելը կարող է վերացնել պոտենցիալ բակտերիաները, սակայն չկան ապացույց, որ ջեռոցում կամ միկրոալիքային վառարանում ջերմամշակվող ալյուրը, ինչպես խորհուրդ են տալիս սննդի բազմաթիվ բլոգեր, սպանում է այս պաթոգեններին::

Որքա՞ն ժամանակ պետք է տաքացնել ալյուրը:

Ալյուրը դրեք ամանի մեջ և միկրոալիքային վառարանում բարձր միանգամայն 30 վայրկյան ՝ խառնելով յուրաքանչյուր ընդմիջման միջև: Լավ հարեք, որպեսզի համոզվեք, որ բաղադրիչներից ոչ մեկըայրվածքներ (միկրոալիքային վառարաններն ունեն այդ բարդ թեժ կետերը):

Խորհուրդ ենք տալիս:

Հետաքրքիր հոդվածներ
Դոֆամինը խթանու՞մ է, թե՞ արգելակող:
Կարդալ ավելին

Դոֆամինը խթանու՞մ է, թե՞ արգելակող:

դոպամին. Դոպամինն ունի և՛ գրգռող և՛ արգելակող ազդեցություն: Այն կապված է ուղեղի պարգևատրման մեխանիզմների հետ: Թմրանյութերը, ինչպիսիք են կոկաինը, հերոինը և ալկոհոլը, կարող են ժամանակավորապես բարձրացնել արյան մեջ դրա մակարդակը։ Դոֆամինը գրգռո՞ւմ է, թե՞ արգելակող, թե՞ երկուսն էլ:

Ինչպե՞ս են ուսուցիչներն օգնում համայնքի բարձրացմանը:
Կարդալ ավելին

Ինչպե՞ս են ուսուցիչներն օգնում համայնքի բարձրացմանը:

Ուսուցիչները կրթության ուժ են տալիս այսօրվա երիտասարդությանը՝ դրանով իսկ տալով նրանց ավելի լավ ապագայի հնարավորություն: … Ուսուցիչները նաև բացահայտում են երեխաներին գաղափարներ և թեմաներ, որոնց հետ նրանք այլ կերպ չէին կարող շփվել: Նրանք կարող են ընդլայնել հետաքրքրությունները և դրդել իրենց ուսանողներին ավելի լավ աշխատելու:

Խոսքի ո՞ր մասն է անցնցումը:
Կարդալ ավելին

Խոսքի ո՞ր մասն է անցնցումը:

noun. «Նրանք ճանաչում են միմյանց ընդհանուր մանրուքների մասին իրենց իմացության շնորհիվ, սակայն կա նաև քաջության և կանխամտածված անվնասության տարր: ' Համառությունը ածական է? ամուր կամ համառորեն հավատարիմ մնալ սեփական նպատակին, կարծիքին և այլն;