Pepsin Pearls Pepsin-ը ստամոքսի ֆերմենտ է, որը ծառայում է կլանված սննդի մեջ հայտնաբերված սպիտակուցների մարսմանը: Ստամոքսի գլխավոր բջիջները արտազատում են պեպսինը որպես պեպսինոգեն պեպսինոգեն կոչվող ոչ ակտիվ զիմոգեն Նախապատմություն. շիճուկ պեպսինոգենի վերլուծություն (sPGA), որը համատեղում է պեպսինոգենի I (PG I) կոնցենտրացիան, և PG I/II հարաբերակցությունը կազմում է ոչ ինվազիվ բիոմարկեր քրոնիկ ատրոֆիկ գաստրիտը (CAG) և լորձաթաղանթի սեկրետորային կարգավիճակն արտացոլող նորագոյացությունները կանխատեսելու համար: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov › …
Շիճուկ պեպսինոգենի հետազոտության ախտորոշիչ կատարումը կանխատեսման համար …
. Ստամոքսի լորձաթաղանթի պարիետալ բջիջները արտազատում են աղաթթու, որը նվազեցնում է ստամոքսի pH-ը:
Պեպսինը հայտնաբերվե՞լ է բարակ աղիքում:
Պեպսինները արտազատվում են տասներկումատնյա աղիքի Բրունների գեղձերով, իսկ բարակ աղիքի Լիբերկյունի կրիպտները՝ ջրային հեղուկ::
Որտե՞ղ են ամիլազը և պեպսինը հայտնաբերվել մարմնում:
Ամփոփում. Մարսողական համակարգի մասեր
Թուքը պարունակում է ամիլազ կոչվող ֆերմենտ, որը քայքայում է ածխաջրերը: Սննդի բոլուսը պտտվում է կերակրափողի միջով, պերիստալտիկ շարժումներով մինչև ստամոքս: Ստամոքսը չափազանց թթվային միջավայր ունի։ Պեպսին կոչվող ֆերմենտը մարսում է սպիտակուցը ստամոքսում։
Որտե՞ղ է պեպսինի լավագույն գործառույթը:
Պեպսինի մարսողական ուժը ամենամեծն է նորմալ ստամոքսահյութիթթվայնության դեպքում (pH 1,5–2,5): Աղիքներում ստամոքսի թթուները չեզոքացվում են (pH 7),և պեպսինն այլևս արդյունավետ չէ։
Ինչի՞ց է պատրաստված պեպսինը
Պեպսինը շղթայական սպիտակուց է (մոնոմեր) կազմված երկու նմանատիպ ծալովի տիրույթներից, որոնք բաժանված են խորը ճեղքվածքով: Պեպսինի կատալիտիկ տեղամասը ձևավորվում է տիրույթի միացման վայրում, յուրաքանչյուր դոմեն պարունակում է ասպարաթթվի երկու մնացորդ՝ Asp32 և Asp215:
