2024 Հեղինակ: Elizabeth Oswald | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2024-01-13 00:08
Վերմուտը հարստացված և անուշաբույր գինի է: Հիմնականում. գինի համեմված կոնյակով, թրմված դեղաբույսերով և համեմունքներով և քաղցրացված: … Աբսենտի համբավ ունեցող որդանակը չոր վերմուտի բնորոշ բաղադրիչն է: Վերմուտը, ինչպես amaro-ն, ի սկզբանե վաճառվել է բժշկական նպատակներով:
Կարո՞ղ եք ուղիղ վերմուտ խմել:
«Ես վայելում եմ վերմուտը թագավորական խորանարդի վրա ցիտրուսային շրջադարձ-նարնջագույն շրջադարձերով, հակված է ավելի լավ լրացնել ավելի մուգ վերմուտները, իսկ կիտրոնը լրացնում է ավելի բաց վերմուտները: Վերմուտը կարելի է նաև կոկիկ մատուցել սառեցված բաժակի մեջ կամ սառեցված խաղողի վրա (ինչպես վերմուտի մատուցումը Նյու Յորքի Caffe Dante-ում):
Վերմուտը գինի՞ է, թե՞ լիկյոր:
Վերմուտը գինի է, ոչ թե սպիրտ. ահա այն ամենը, ինչ մարդիկ սխալվում են դրա վերաբերյալ և ինչպես խմել այն: Մարդկանց մեծամասնությունը կարծում է, որ վերմուտը սպիրտ է, որը կարելի է դարակներում պահել տարիներ շարունակ: MARTINI ապրանքանիշի դեսպան Ռոբերտա Մարիանին Business Insider-ին ասել է, որ դա իրականում գինի է, և այն պետք է թարմ օգտագործել և պահել սառնարանում:
Կարո՞ղ է վերմուտը ձեզ հարբեցնել:
Գարեջուրը հաճախ սրանից ավելի թունդ է, այնպես որ դուք հավանաբար կկարողանաք մի քանի բաժակ խմել նախքան հարբելը: Գծի մյուս ծայրում հարստացված կամ անուշաբույր գինին, օրինակ՝ Պորտ կամ Վերմուտ, կարող է ունենալ ալկոհոլի ավելի քան 20% խտություն: Եթե դուք մոլի խմող չեք, ապա մեկ բաժակը հեշտությամբ կարող է ձեզ հարբեցնել։
Վերմուտը նման է ջինի՞:
Ջինի նման, վերմուտ-ը ստեղծվում է ցողման միջոցովբուսաբանական նյութերի խառնուրդ ալկոհոլի մեջ, որտեղ յուրաքանչյուր արտադրող սերտորեն պահպանում է իր գաղտնի բաղադրատոմսը: Վերմուտն իր անունն իրականում վերցրել է գերմանական մեկ հիմնական բուսաբանական անունից՝ Վերմուտ կամ որդան, դառը, բուժիչ խոտաբույս, որը նաև աբսենտի հիմնական բաղադրիչն է։
Խորհուրդ ենք տալիս:
Մեծ եղբոր վրա ինչի՞ց է պատրաստված լանջը:
2019 թվականին «Մեծ եղբայրը» պաշտոնապես բացահայտեց սլոպի բաղադրամասերը, և դրանք շատ են այն, ինչ դուք ակնկալում էիք. փոշի. Ի՞նչ համ ունի BB slop-ը։ Պրոդյուսեր Էլիսոն Գրոդները, ով հղացել է այս խորամանկ գաղափարը, ասում է, որ մի անգամ այն կերել է ճաշի ժամանակ, նկարագրում է այն որպես «Դա իսկապես անլուր է, բայց քանի որ այն պարունակում է սպիտակուց, այն ունի մի փոքր ալյումինի համ»:
Որտեղի՞ց է առաջացել վերմուտը:
Վերմուտը հարստացված և անուշաբույր գինի է: Հիմնականում կոնյակով համեմված գինի, խոտաբույսերով ու համեմունքներով թրմված և քաղցրացված: Գոյություն ունեն երկու հիմնական սորտեր՝ կարմիր (քաղցր) վերմուտ, որն ի սկզբանե ծագում է Իտալիա և սպիտակ (չոր) վերմուտ, որն առաջին անգամ հայտնվել է Ֆրանսիայում:
Պե՞տք է արդյոք վերմուտը պահել սառնարանում:
1. Վերմուտ. Անկախ նրանից, թե դա չոր վերմուտ է (գուցե դուք պատրաստում եք Fifty-Fifty Martini), քաղցր կարմիր վերմուտ (Negronis-ի համար) կամ բիանկո (նեգրոնիի նոր շրջադարձի համար), այն պետք է գնա: սառնարանում. Մոնտանգանոն նշում է, որ ավելի քաղցր կարմիրները մի փոքր ավելի երկար կպահպանվեն, բայց թույլ մի տվեք, որ այն մեկ ամսից երկար մնա:
Վերմուտը պե՞տք է սառնարանում պահել:
1. Վերմուտ. Անկախ նրանից, թե դա չոր վերմուտ է (գուցե դուք պատրաստում եք Fifty-Fifty Martini), քաղցր կարմիր վերմուտ (Negronis-ի համար) կամ բիանկո (նեգրոնիի նոր շրջադարձի համար), այն պետք է գնա: սառնարանում. Մոնտանգանոն նշում է, որ ավելի քաղցր կարմիրները մի փոքր ավելի երկար կպահպանվեն, բայց թույլ մի տվեք, որ այն մեկ ամսից երկար մնա:
Վերմուտը ալկոհոլ ունի՞:
Վերմուտը բուրավետացված գինի է խոտաբույսերով, համեմունքներով, կեղևներով, ծաղիկներով, սերմերով, արմատներով և այլ բուսաբանական նյութերով, հարստացված թորած սպիրտով, որպեսզի այն արագ չփչանա: Ենթադրվում է, որ վերմուտը ալկոհոլային ըմպելիքի ամենահին ձևերից մեկն է, այն ստացել է իր անվանումը վերմուտից՝ գերմաներեն որդանման բառից:
