Կարո՞ղ է Ավստրալիայում վարսակը պիտակավորվել առանց սնձան:

2024 Հեղինակ: Elizabeth Oswald | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2024-01-13 00:08

Ավստրալիական սննդի ստանդարտը տարբերվում է Եվրոպայի և ԱՄՆ-ի կանոնակարգերից, որտեղ վարսակը կարող է շուկայահանվել որպես «առանց սնձան»: Ավելի ճիշտ, այս «առանց սնձան» վարսակը Ավստրալիայում «ցորենի ազատ» պիտակավորված վարսակի համարժեքն է, այսինքն՝ ցորենով, տարեկանով կամ գարիով չափելի աղտոտվածություն չկա::

Ո՞ր վարսակն է առանց սնձան Ավստրալիայում:

Միայն այս ձևով արտադրված վարսակը հարմար է համարվում ցելյակիա հիվանդների համար: Ավստրալիան այլևս չի աճեցնում չաղտոտված վարսակ: Կարմանները և Քեռի Թոբիի վարսակը անաղտոտված չեն: Չաղտոտված վարսակ կարելի է ձեռք բերել Քվինսլենդ ընկերությունից, որը կոչվում է GK Gluten Free Foods:

Արդյո՞ք վարսակը տեխնիկապես սնձան զերծ է:

Այո, տեխնիկապես, մաքուր, չաղտոտված վարսակը սնձան չի պարունակում: ԱՄՆ Սննդամթերքի և դեղերի վարչությունը դրանք համարում է առանց սնձան հացահատիկ՝ համաձայն իր առանց սնձան պիտակավորման կանոնակարգերի և միայն պահանջում է, որ վարսակով փաթեթավորված արտադրանքը որպես բաղադրիչ պարունակի 20 մասից պակաս սնձան::

Ինչպե՞ս գիտեք, արդյոք վարսակը սնձան չունի:

ԱՄՆ-ում ինչ-որ բան «առանց սնձան» անվանելու սահմանաչափը 20 մաս մեկ միլիոն սնձան է ընդհանուր արտադրանքի նկատմամբ: Դա նշանակում է, որ վարսակի յուրաքանչյուր միլիոն հատիկի համար դուք պետք է ունենաք 20-ից պակաս սնձան պարունակող հատիկներ:

Առանց սնձան վարսակը իսկապե՞ս սնձան զերծ է:

Արդյո՞ք վարսակը սնձան չի պարունակում: Մաքուր վարսակն առանց սնձան է և անվտանգ է գլյուտենի անհանդուրժողականություն ունեցող մարդկանց մեծամասնության համար:Այնուամենայնիվ, վարսակը հաճախ աղտոտված է սնձանով, քանի որ այն կարող է մշակվել նույն հարմարանքներում, ինչ սնձան պարունակող հացահատիկները, ինչպիսիք են ցորենը, տարեկանը և գարին: