Ցածր գլիկեմիկ ինդեքսը (GI) վերաբերում է 55 կամ պակասGI արժեքին: Ցածր GI մթերքները ներառում են մրգերի և բանջարեղենի մեծ մասը, ամբողջական կամ նվազագույն մշակված հացահատիկները, լոբիները, մակարոնեղենը, ցածր յուղայնությամբ կաթնամթերքը և ընկույզը: 56-ից 69 GI ունեցող մթերքները դասվում են չափավոր GI մթերքների կատեգորիային:
Ի՞նչն է համարվում ցածր գլիկեմիկ:
Ցածր GI՝ 1-ից մինչև 55: Միջին GI՝ 56-ից 69։ Բարձր GI՝ 70 և ավելի բարձր։
Ո՞վ պետք է ուտել ցածր գլիկեմիկ սնունդ:
Ցածր գլիկեմիկ դիետան կարող է օգնել ձեզ վերահսկել ձեր քաշը՝ նվազագույնի հասցնելով արյան շաքարի և ինսուլինի մակարդակի բարձրացումը: Սա հատկապես կարևոր է, եթե դուք ունեք տիպ 2 շաքարախտ կամ ունեք դրա զարգացման ռիսկը: Ցածր գլիկեմիկ դիետաները նաև կապված են քաղցկեղի, սրտի հիվանդությունների և այլ պայմանների ռիսկի նվազեցման հետ:
Ինչու է ցածր GI-ն լավ:
Ցածր գլիկեմիկ մթերքներ օգնում են ձեզ ավելի երկար զգալ հագեցածություն; օգնում է պահպանել արյան շաքարը նույնիսկ: Հացը, բրինձը, մակարոնեղենը, նախաճաշի հացահատիկը, կաթնամթերքը, մրգերը և բանջարեղենը շատ դիետաների հիմնական բաղադրիչներն են: Բոլորը մատակարարում են ածխաջրեր: Կալորիաներ ապահովելու համար մեկ ածխաջրը նույնքան լավ է, որքան մյուսը:
Ո՞վ կարող է օգուտ քաղել ցածր գլիկեմիկ ինդեքսից:
Ցածր գլիկեմիկ ինդեքսով դիետաները բարելավում են սրտի կորոնար հիվանդության կանխարգելումը դիաբետիկ և առողջ մարդկանց մոտ: Գեր կամ ավելորդ քաշ ունեցող մարդկանց մոտ ցածր գլիկեմիկ ինդեքսով սնունդը մեծացնում է հագեցվածությունը և հեշտացնում սննդի ընդունման վերահսկումը։
