Ինչու է մարգարինը պինդ, չնայած այն ծագում է բույսերից:

Բովանդակություն:

Ինչու է մարգարինը պինդ, չնայած այն ծագում է բույսերից:
Ինչու է մարգարինը պինդ, չնայած այն ծագում է բույսերից:
Anonim

Սա պարզապես նշանակում է, որ կան առկա են մի քանի կրկնակի կապեր: Բուսական յուղերը կարող են վերածվել հեղուկներից պինդի` հիդրոգենացման ռեակցիայի միջոցով: Մարգարիններն ու կարծրացուցիչներն այս կերպ «պնդանում» են՝ դրանք դարձնելով պինդ կամ կիսապինդ։

Ի՞նչն է որոշում ածխաջրերի ուղղությունը:

Ածխաջրերի ուղղությունը որոշվում է ածխաջրերի կամ շաքարի մոնոմերների մոլեկուլների իզոմերիացմամբ և հակասին կոնֆիգուրացիայով, ինչպիսին է ածխաջրերի դեքստրոտատորը կամ վերափոխումը:

Երբ տեսնում եք 3-ը և 5-ը, սա վերաբերում է նուկլեինաթթվի ուղղորդվածությանը և հատկապես ածխածիններին, որոնք հայտնաբերված են:

5'-ը և 3'-ը մասնավորապես վերաբերում են ածխածնի 5-րդ և 3-րդ ատոմներին դեզօքսիռիբոզ/ռիբոզային շաքարի օղակում: Ֆոսֆատային խումբը, որը կցված է մեկ նուկլեոտիդի 5' ծայրին, և հիդրօքսիլ խումբը մեկ այլ նուկլեոտիդի 3' ծայրին, ունեն ֆոսպոդիստերային կապեր ձևավորելու պոտենցիալ և, հետևաբար, կապելու հարակից նուկլեոտիդները:

Ի՞նչ է կոչվում մոնոմերների միացման գործընթացը:

Ի՞նչ է կոչվում մոնոմերների միացման գործընթացը: ջրազրկման սինթեզ, քանի որ մոնոմերները բառացիորեն միանում են և սինթեզում պոլիմերը՝ ջրազրկելով կամ հեռացնելով ջրի մոլեկուլը:

Ո՞րն է սպիտակուցի մարսողության ուղղությունը:

Ամինաթթուների կառուցվածքի պատճառով,պոլիպեպտիդային շղթան ունի ուղղորդվածություն, ինչը նշանակում է, որ այն ունի երկու ծայրեր, որոնք քիմիապես տարբերվում են միմյանցից: Մի ծայրում պոլիպեպտիդն ունի ազատ ամինո խումբ, և այս ծայրը կոչվում է ամինային վերջնակետ (կամ N-վերջ):

Խորհուրդ ենք տալիս:

Հետաքրքիր հոդվածներ
Բահայ կուբոյում?
Կարդալ ավելին

Բահայ կուբոյում?

«Bahay Kubo» երգ է Ֆիլիպինների Լուզոնի ցածրադիր վայրերից թագալոգալեզու ժողովրդական երգից։ 1924 թվականին այն ներառվել է Էմիլիա Ս. Քավանի կողմից կազմված ֆիլիպինյան ժողովրդական երգերի ժողովածուում։ Ի՞նչ է ֆիլիպինյան bahay kubo? Bahay Kubo-ն քառակուսի ձևով տուն է՝ առանց բաժանումների, ընդամենը դուռ և պատուհաններ:

Ո՞ր ծալքավորները պետք է գնեմ:
Կարդալ ավելին

Ո՞ր ծալքավորները պետք է գնեմ:

ԼԱՎԱԳՈՒՅՆ ԸՆԴՀԱՆՈՒՐ. Titan 11477 Ratcheting Wire Terminal Crimper Tool: ԼԱՎԱԳՈՒՅՆ ՊԱՆԳԸ ԲԱԿԻ ՀԱՄԱՐ. Neiko 02037A կոմպակտ 4-ը-1 բազմաֆունկցիոնալ: ԼԱՎԱԳՈՒՅՆ ԷԼԵԿՏՐԱԿԱՆ. ԼԱՎԱԳՈՒՅՆ ԱՎՏՈՄՈՏԻՎԱԼ. TEMCo Hammer Lug Crimper Tool. ԼԱՎԱԳՈՒՅՆ ՀԻԴՐԱՎԼԻԿ.

Ե՞րբ է հայտնի դարձել ծալքավոր մազերը:
Կարդալ ավելին

Ե՞րբ է հայտնի դարձել ծալքավոր մազերը:

1972 թվականին ժամանակակից ծալքավոր արդուկը հորինել է Գերի Կուզենզան՝ Սեբաստիանի սկզբնական հիմնադիրը, Բարբրա Սթրեյզանդի մազերի համար: Ծալքավորումը ժողովրդականության գագաթնակետին հասավ 1980-ականների կեսերին ընթացքում: 2007-ին Chanel-ի թռիչքուղու ցուցադրության ժամանակ մոդելի վրա ցուցադրվեցին ծալքավոր մազերը, և դրանք ավելի հայտնի դարձան 2007-ի վերջին և 2008-ին: