2024 Հեղինակ: Elizabeth Oswald | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2024-01-13 00:08
Կարո՞ղ եմ սառեցնել սմբուկի կապոնատա: Այս սմբուկի բաղադրատոմսը սառեցնում է գեղեցիկ, հետևաբար կարող եք մեծ խմբաքանակ պատրաստել, իսկ մնացածը սառեցնել՝ հետագայում օգտագործելու համար: Երբ այն ամբողջովին սառչի, տեղափոխեք այն հերմետիկ տարայի մեջ և սառեցրեք մինչև երեք ամիս:
Որքա՞ն կարելի է կապոնատա պահել սառնարանում։
Լավագույն համի համար թողեք կապոնատային հանգստանա սենյակային ջերմաստիճանում մեկ ժամ կամ ավելի երկար սառնարանում: Մատուցել տաք կամ սենյակային ջերմաստիճանում (ոմանք նույնիսկ վայելում են այն սառեցված վիճակում), ցանկության դեպքում կրոստինիով: Կապոնատան կպահվի մոտ 5 օր, ծածկված, սառնարանում: Ես կասկածում եմ, որ այն նույնպես լավ կսառչի մի քանի ամիս:
Կապոնատա ուտում եք տաք թե սառը:
Caponata-ն ռատատուի սիցիլիական քաղցր-թթու տարբերակն է: Քանի որ սմբուկը սպունգի նման կլանում է համերը, այն հատկապես լավ է նման կծու ուտեստի համար: Ինչպես սմբուկով ուտեստների մեծ մասը, սա ավելի լավ է դառնում գիշերվա ընթացքում: Նախատեսված է սենյակային ջերմաստիճանում մատուցելու համար, և Ինձ դուր է գալիս նաև սառը:
Ի՞նչ տարբերություն կա ռատատուիի և կապոնատայի միջև:
Ռատատուի և Կապոնատայի տարբերությունը
Չնայած երկու ճաշատեսակները նման են. դրանք երկուսն էլ հիմնականում բուսական շոգեխաշած են, ռատատուինը գալիս է Ֆրանսիայի հարավից, մինչդեռ կապոնատան: սիցիլիական է։ Ռատատուի մեջ ներառված են այլ բանջարեղեններ, ինչպիսիք են ցուկկինին, գազարը, բուլղարական պղպեղը և տարբեր խոտաբույսեր:
Կարո՞ղ եք ուտել կապոնատա սառը:
Դուք կարող եք այն ուտել ամեն կերպ
Պարզապեսինչպես այն, ինչ մտնում է դրա մեջ, գրեթե ամեն ինչ տեղի է ունենում, երբ խոսքը վերաբերում է, թե ինչ անել դրա հետ: Մատուցեք տաք, սառը կամ ինչ-որ տեղ -ը հիանալի է, անկախ ջերմաստիճանից: Եվ դա այն կատարյալ ուտեստներից է, որը տարիքի հետ ավելի լավ է դառնում, քանի որ համերը միախառնվում և միաձուլվում են:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Ե՞րբ է սառչում հոսանքալարը:
Փլուզված ծորան Նույնիսկ եթե համակարգի մնացած մասը աշխատում է անխափան, ձեր տան փլված կամ խցանված օդային խողովակը (կամ մեկից ավելի խողովակ) կարող է հանգեցնել օդափոխության հոսքի կորստի: Կծիկները սկսում են սառչել, քանի որ բավականաչափ տաք օդ չկա՝ դրանք օպտիմալ ջերմաստիճանում պահելու համար:
Ինչու՞ է օդափոխիչը սառչում:
Օդի հոսքը օդափոխիչից ստիպում է օդը հովանալ կոնվեկցիայի և գոլորշիացման պատճառով: … Արագ շարժվող օդը մեծացնում է արագությունը, որով մեր մարմինները ջերմություն են կորցնում կոնվեկցիայի և գոլորշիացման պատճառով: Օդափոխիչից ավելի արագ շարժվող օդը տեղահանում է ավելի տաք օդը, որն անմիջական շփման մեջ է մեր մաշկի հետ:
Փափուկ կճեպով ծովախեցգետինը լավ է սառչում:
Soft-Shell Shopping Սառեցրեք կենդանի փափուկ կեղևով ծովախեցգետինները՝ ծածկված սրբիչով, ոչ ավելի, քան մեկ օր: Եթե չեք կարողանում դրանք մեկ օրվա ընթացքում եփել, մաքրեք դրանք, առանձին փաթեթավորեք պլաստիկի մեջ և սառեցրեք դրանք մինչև 3 ամիս:: Ինչպե՞ս եք սառեցնում փափուկ կեղևով ծովախեցգետինները:
Ի՞նչ խտացուցիչ է լավ սառչում:
Arrowroot-ն ունի շատ չեզոք համ, ինչը լավ է դարձնում այն օգտագործել նուրբ համերի հետ; Tapioca thickened ուտեստները լավ սառչում են; Տապիոկայի օսլան արագ խտանում է ավելի ցածր ջերմաստիճանում, քան մյուս օսլաները։ Եգիպտացորենի օսլան կխտացնի՞ սառը հեղուկը:
Դուքսելները լավ են սառչում:
Duxelles-ը լավ սառչում է: Այս բաղադրատոմսը արտադրում է ավելին, քան անհրաժեշտ է երկու Wellingtons-ի համար, այնպես որ կարող եք պահպանել մնացածը հետագա օգտագործման համար: Այն քանակությունը, որը անմիջապես չեք օգտագործի, գլանեք գերանի մեջ և փաթեթավորեք պլաստմասսա կամ փայլաթիթեղով կամ գդալով սառցե սկուտեղի մեջ և սառեցրեք:
