Բոլոր բողկի կանաչին ուտելի է, չնայած որոշ տեսակներ ունեն մշուշոտ հյուսվածք, որոշ ուտողների համար կարող է տհաճ լինել: … Այս կանաչիները կունենան ամենանուրբ համը և ավելի հարմար են հում վիճակում ուտելու համար (ինչպես աղցանի մեջ): Բողկի կանաչի գնելիս փնտրեք խիտ կանաչի՝ առանց դեղին բծերի:
Բողկի տերևները թունավոր են?
Արդյո՞ք բողկ կանաչեղենը անվտանգ է ուտելու համար: Բողկի տերևները ոչ միայն ուտելի են, այլև համեղ են: Բողկի տերևները թունավոր չեն, և իրականում դրանք սննդարար կանաչ են, որոնց համը նման է կաղամբին (իրականում դրանք կաղամբի նույն ընտանիքից են, ինչ կաղամբն ու բրոկկոլին):
Արդյո՞ք բողկի տերևները օգտակար են ձեզ համար:
Ըստ Livestrong.com-ի, բողկի կանաչիները սննդային էներգիայի աղբյուր են՝ հակաօքսիդանտների առումով բրոկկոլիի և կաղամբի հետ միասին: Նրանք նաև հարուստ են վիտամին C և կալցիումով:
Բողկի ո՞ր մասերն են ուտելի։
Բողկը առավել հաճախ դիտվում է որպես փոքր կարմիր լամպեր՝ լայն, կանաչ տերևների գագաթներով: Արմատային բանջարեղեն է; բայց ունի շատ ավելի հստակ պղպեղի համ՝ համեմատած շաղգամի կամ ճակնդեղի հետ: Բողկը կապված է մանանեխի սերմերի հետ։ Բողկի բոլոր մասերը- լամպերը, սերմերը և տերևների գագաթները- ուտելի են:
Բողկի տերևներն օգտակար են երիկամների համար?
բողկ. Բողկը խրթխրթան բանջարեղեն է, որը առողջ հավելում է երիկամային սննդակարգին: Դա պայմանավորված է նրանով, որ դրանք շատ քիչ են կալիումի և ֆոսֆորի պարունակությամբ, բայց բարձր ենշատ այլ կարևոր սննդանյութերի մեջ:
