Cannellini-ի և Great Northern լոբիները երկուսն էլ սպիտակ գույնի են և նման են համով: Նրանք հարուստ են լուծվող մանրաթելերով, ցածր յուղայնությամբ և չունեն խոլեստերին, ինչը նրանց դարձնում է ցանկացած դիետայի կատարյալ հավելում: … Այս ասելով, այո, կանելինի լոբիները և Մեծ Հյուսիսային լոբիները փոխարինելի են:
Կանելինի հատիկները նույնն են, ինչ սպիտակ լոբին:
Cannellini-ն լոբի իտալական անվանումն է, բայց դրանք նաև հայտնի են որպես ֆազոլիա լոբի, սպիտակ երիկամային լոբի կամ նույնիսկ իտալական լոբի: Հաճախ դրանք պարզապես կոչվում են սպիտակ լոբի, առանց որևէ այլ տարբերակիչ նույնացուցիչի: Բոլոր կանելինի հատիկները սպիտակ լոբի են, բայց ոչ բոլոր սպիտակ լոբիներն են կանելինի լոբի:
Ի՞նչ է այլ անվանում հյուսիսային սպիտակ լոբին:
«Մեծ հյուսիսային», որը նաև կոչվում է «մեծ սպիտակ» լոբի, նույնպես ավելի մեծ է, քան ծովային լոբին, բայց ավելի փոքր է, քան կանելինի լոբիները, հարթեցված ձևով, որը նման է լիմայի լոբիին:
Ո՞րն է ավելի լավ կանելինի լոբի, թե՞ մեծ հյուսիսային լոբի:
Ավելի մեծ, քան Navy Beans, բայց ավելի փոքր, քան Cannellini լոբիները, միջին չափի Հյուսիսային մեծ լոբի հայտնի են իրենց մեղմ, ընկույզային համով և ամուր մարմնով: Հիանալի է ապուրների և շոգեխաշածների մեջ, դրանք ավելի լավ են պահում իրենց ձևը, քան ծովային լոբին, ընդունում են այն մթերքների համը, որոնցով պատրաստում են և սովորաբար օգտագործվում են ֆրանսիական կասուլետներում:
Կա՞ կանելինիի այլ անունլոբի?
Կանելլինի հատիկը հայտնի է նաև սպիտակ երիկամ և ֆազոլիա անուններով և հաճախ սխալմամբ շփոթում են Մեծ հյուսիսի հետ: Այս հարթ հյուսվածքով լոբի եփվում է մինչև յուղալի հետևողականություն և ընկույզի համ:
