Caraway (C. carvi), որը նաև հայտնի է որպես միջօրեական սամիթ կամ պարսկական չաման, երկամյա բույս է Apiaceae ընտանիքի բնիկ արևմտյան Ասիայում, Եվրոպայում և Հյուսիսային Աֆրիկայում:
Ի՞նչ բույսից են առաջանում խիարի սերմերը:
Քիմ, չոր միրգ, որը սովորաբար կոչվում է սերմ, Carum carvi, մաղադանոսի ընտանիքի երկամյա խոտաբույս (Apiaceae կամ Umbelliferae), բնիկ Եվրոպայում և Արևմտյան Ասիայում և մշակվել է հնագույն ժամանակներից։ Խիարն ունի յուրահատուկ բուրմունք, որը հիշեցնում է անիսոն և տաք, թեթևակի սուր համ:
Որտե՞ղ է աճում խիարը
Սիրում է արևը, կիսաստվերը: Լավագույնը ծաղկում է պակաս խոնավ կլիմայական գոտիներում: Նախընտրում է լավ ցամաքեցված ավազոտ հող: Ունի ծորակի արմատ, այնպես որ տարայի մեջ աճելու դեպքում օգտագործեք առնվազն 20 սմ խորությամբ զամբյուղ:
Որտեղի՞ց են գալիս խիարի լավագույն սերմերը:
Քիմի սերմերը գալիս են խիար բույսից (Carum carvi): Դա երկամյա բույս է, որը բնիկ է Եվրոպայում, Ասիայում և Աֆրիկայում, որն ավարտում է իր կյանքի ցիկլը երկու տարվա ընթացքում՝ իր սերմերը կրելով երկրորդ տարում:
Ինչու են խիարի սերմերը օգտակար ձեզ համար:
Խիգի սերմերը նաև հակաօքսիդանտների հարուստ աղբյուր են: Համեմունքը պարունակում է զգալի քանակությամբ լյուտեին և զեաքսանտին, որոնք կարոտինոիդներ են, որոնք կապված են վտանգավոր ազատ ռադիկալների նվազեցման հետ:
Top 10 He alth Benefits of Caraway Seeds
