Վերաեռացված ջրի հիմնական ռիսկը Վերաեռացող ջուրը դուրս է մղում ջրի մեջ լուծված գազերը՝ դարձնելով այն «հարթ»: Կարող է առաջանալ գերտաքացում՝ ջուրը դարձնելով ավելի տաք, քան իր սովորական եռման կետը և առաջացնելով այն պայթուցիկ եռալ, երբ խանգարվում է: Այս պատճառով, վատ գաղափար է ջուրը եռացնել միկրոալիքային վառարանում:
Ինչու՞ պետք չէ այլևս ջուրը եռացնել:
Վերաեռացրած ջրի հիմնական վտանգը
Վերաեռացող ջուրը դուրս է մղում ջրի մեջ լուծված գազերը՝ դարձնելով այն «հարթ»: Կարող է առաջանալ գերտաքացում՝ ջուրը դարձնելով ավելի տաք, քան իր սովորական եռման կետը և առաջացնելով այն պայթուցիկ եռալ, երբ խանգարվում է: Այդ իսկ պատճառով, վատ գաղափար է ջուրը նորից եռացնել միկրոալիքային վառարանում:
Վտանգավո՞ր է ջուրը նորից եռացնելը։
Ջուրը եռալով տաքացնելը իսկապես սպանում է առկա բոլոր վնասակար բակտերիաները, սակայն մարդկանց հատկապես անհանգստացնում է այն հանքանյութերը, որոնք թողնում են ջուրը նորից եռացնելիս: Երեք կարևոր մեղավորներն են մկնդեղը, ֆտորը և նիտրատները: Այս հանքանյութերը վնասակար են, նույնիսկ մահացու՝ մեծ չափաբաժիններով։
Ի՞նչ կպատահի, եթե ջուրը նորից ու նորից եռացնենք:
Ինչ է տեղի ունենում, երբ ջուրը եռում եք: Եթե դուք ունեք կատարյալ մաքուր, թորած և դեիոնացված ջուր, ոչինչ չի պատահի, եթեայն վերաեռացնեք: Սակայն սովորական ջուրը պարունակում է լուծված գազեր և հանքանյութեր։ Ջրի քիմիան փոխվում է, երբ այն եռացնում եք, քանի որ դա հեռացնում է ցնդող միացությունները և լուծված գազերը։
Լավ է ջուրը նորից եռացնելըսուրճ?
Ինչպես պարզվեց, լավ է նորից եռացնել ձեր թեյնիկը: Քանի դեռ դուք ձեր թեյնիկում օգտագործում եք լավ որակի, մաքուր համով ջուր (իսկ ինչո՞ւ չօգտագործեք), այն կարելի է տաքացնել և չի ազդի ձեր սուրճի համի կամ որակի վրա։
