Ատլանտյան օվկիանոսի աճեցված սաղմոնը հատվում է, աճեցվում և հավաքվում վերահսկվող պայմաններում և հասանելի է թարմ ամբողջ տարվա ընթացքում, սովորաբար ավելի ցածր գներով, քան վայրի ձուկը: Ատլանտյան օվկիանոսի սաղմոնները աճեցվում և հավաքվում են վերահսկվող պայմաններում, որոնք ապահովում են ձկների ամբողջ տարվա պաշար:
Ատլանտյան օվկիանոսի աճեցված սաղմոնը վա՞տ է ձեզ համար:
Վաղ ուսումնասիրությունները հայտնել են աճեցված սաղմոնի մեջ PCB-ների և այլ աղտոտիչների բարձր մակարդակ՝ ավելի բարձր, քան վայրի սաղմոնի որոշ տեսակների, ինչպիսիք են վարդագույն սաղմոնը: Հետագա ուսումնասիրությունները չեն հաստատել դա, և գիտնականների և կարգավորողների միջև կոնսենսուսն այն է, որ գյուղատնտեսական սաղմոնը և վայրի սաղմոնը անվտանգ սնունդ են:
Ատլանտյան սաղմոնների ամբողջ ֆերմա աճեցվա՞ծ է:
Տարիներ շարունակ դրանք բուծվել են, որպեսզի ավելի հեշտ դառնան հողագործությունը. նրանք ավելի «խիստ ընտելացված են», ըստ Վաշինգտոնի ձկնորսության և վայրի բնության դեպարտամենտի: Առևտրային ձկնաբուծարաններից շատերը աճեցնում են Ատլանտյան սաղմոն: … Այժմ, Ատլանտյան սաղմոնների մեծ մասը աճեցվում է - 1 տոկոսից պակասը գալիս է վայրի բնությունից:
Ինչու՞ չպետք է գնել ֆերմայում աճեցրած սաղմոն:
Դուք կարող եք մեծացնել քաղցկեղի զարգացման ռիսկը:
«Աճեցված սաղմոնը աղտոտված է, քանի որ այն աճում է մարդաշատ պայմաններում նման ցանցային գրիչների և ծովային վանդակների նման չի կարող փախչել»,- ասում է Էլմարդին։ «Այս պայմանները մեծացնում են աղտոտիչների մակարդակը աճեցված սաղմոնի մեջ:
Կարո՞ղ եք աճեցրած սաղմոն աճեցնել:
TheՇուկայում սաղմոնի մեծ մասը ֆերմայում աճեցված է, այսինքն՝ այն աճեցվում և հավաքվում է վերահսկվող պայմաններում ծովային վանդակներում կամ ցանցային գրիչներում: Խնդիրն, ըստ որոշ հետազոտողների, այն է, որ գյուղացիական տնտեսությունների մեծ մասի մարդաշատ պայմանները կարող են աղտոտվածություն առաջացնել:
