Հավի ոտքերը և պարանոցը սպիտակուցի տարածված աղբյուր են Դոմինիկյան Հանրապետությունում, և այն առավել տարածված է ցածր եկամուտ ունեցող թաղամասերում:
Ի՞նչ ազգությանն է ուտում հավի ոտքերը:
Հավի ոտքերը համարվում են համեղ Ասիայի մեծ մասում, ինչպես նաև Մեքսիկայի, Պերուի և Ջամայկայի որոշ մասերում: Չինաստանում դրանք սովորաբար մատուցում են սառը և գարեջրի հետ: Սակայն խորտիկի պահանջարկն այնքան մեծ է դարձել, որ ի հայտ է եկել սև շուկա՝ համոզվելու համար, որ մատակարարները կարող են շարունակել նույնը:
Իսպանացիներն ուտո՞ւմ են հավի ոտքեր:
Հավի ոտքերը (նաև հայտնի է որպես «patitas») հայտնի բաղադրիչ է ամբողջ Մեքսիկայում, հատկապես շոգեխաշած և ապուրներ:
Ո՞ր երկրում են ամենից շատ հավի ոտքեր ուտում:
Եթե կա մի վայր, որտեղ նրանք ամենահայտնին են, դա Չինաստան է: Ողջ երկրում հավի ոտքեր են ուտում ամենուր՝ պաշտոնական բանկետների սրահներից մինչև պատի մեջ բացվող ճաշի վաճառասեղաններ։
Արդյո՞ք առողջարար է հավի ոտքեր ուտելը:
Հավի ոտքերը հիմնականում բաղկացած են շարակցական հյուսվածքից՝ մաշկից, աճառից, ջլերից և ոսկորներից: Այնուամենայնիվ, դրանք դեռևս բավականին սննդարար են և ապահովում են բավականին մեծ քանակությամբ վիտամիններ և հանքանյութեր:
