Մորելները համարվում են բարձրակարգ սունկ՝ շնորհիվ իրենց խորության և երկրային, ընկույզի համի: Նրանք նաև ունեն մսային հյուսվածք՝ ի տարբերություն այլ սնկերի ավելի ցեխոտ հյուսվածքի:
Մորելի սունկը ձկան հոտ ունի՞:
Սովորաբար որոշ երանգ սպիտակ, շագանակագույն կամ կրեմ, չնայած ավելի հին նմուշները կարող են ավելի մուգ լինել: o Հոտ՝ Հաճախ ուժեղ, հաճելի: Երբեմն նկարագրվում է որպես ձկնային, թեև ես ձուկից առաջ կավելացնեմ «թարմ» բառը: Նաև ինչ-որ չափով ընկույզ և անհերքելիորեն հողեղեն և անտառային:
Որքա՞ն արժե մորել սունկը
Morels-ը գարնանային սունկ է, որը սովորաբար կարելի է գտնել մարտից մայիս ամիսներին: Այս շատ կարճ աճի ժամանակաշրջանի պատճառով դրանք կարող են բավականին թանկ լինել, երբ նրանք սեզոնին են, կարժենա $20 մեկ ֆունտի դիմաց::
Մորել սունկը լավ ուտելու՞մ է:
Մորել սնկի ուժեղ, հողեղեն, գրեթե ընկույզի համը այն դարձնում է խոհարարների և սպառողների սիրելի ընտրությունը: … Դրանք արժե փնտրել, քանի որ դրանք հանքանյութերի և վիտամին D-ի լավ աղբյուր են, բայց երբեք մի որսեք և մի կերեք վայրի սունկ, քանի դեռ դրանք պատշաճ կերպով չեն բացահայտվել:
Ինչպիսի՞ն է եփած մորելների համը:
Ի տարբերություն այլ ցեխոտ սնկերի, մորելներն ունեն մսոտ հյուսվածք: Եվ դա է պատճառներից մեկը, որ նրանք, ովքեր սովորաբար սունկ չեն ուտում, սիրահարվում են մորելներին: Նրանց համը նույնպես բավականին ինտենսիվ ընկույզ է և հողային: Ոմանք համը համարում են մշուշոտ և ծխագույն:
