Չարբրոյլերը սովորաբար օգտագործվող կերակուր պատրաստող սարք է, որը բաղկացած է մի շարք վանդակաճաղերից կամ կողոսկրերից, որոնք կարող են տաքանալ տարբեր միջոցների միջոցով և օգտագործվում է ինչպես բնակելի, այնպես էլ առևտրային նպատակներով՝ տարբեր ճաշ պատրաստելու համար:
Ածխածաղիկը նույնն է, ինչ խորովածը:
Չարբրոյլերի և գրիլի կառուցվածքը շատ առումներով նման են: Երկուսն էլ ունեն գրիլի վանդակաճաղեր ջերմության աղբյուրից վեր: Չարբրոյլերները սովորաբար օգտագործում են գազի բոց լավայի ժայռերի տակ կամ էլեկտրական տաքացնող տարր՝ ճառագայթային ջերմություն ստեղծելու համար, որպեսզի եփեն կերակուրը, որը դրված է գրիլի վրա, բայց դրանք բաց են և չունեն կափարիչ:
Ո՞րն է տարբերությունը խաշածի և ածխածնի միջև:
Խաշած սնունդը եփվում է ջերմության աղբյուրից ճառագայթային ջերմությանազդեցության միջոցով: Charbroiling-ը, սակայն, օգտագործում է այրիչից ստացվող ճառագայթային ջերմությունը, ինչպես նաև մետաղական վանդակաճաղից կամ գրիլից ստացվող ջերմություն: … Ավելի մեծ պրոֆեսիոնալ ածխաջրերը կարող են հասնել նույնիսկ ավելի բարձր ջերմաստիճանների:
Ի՞նչ է նշանակում Charboil:
. եփել դարակի վրա տաք ածուխով ածխածած սթեյքի վրա.
Ի՞նչ է Char Broil BBQ-ն:
Char-Broil-ի ինֆրակարմիր խորովածների ամբողջական շարքը, խոհարարական գործիքներն ու աքսեսուարները նորարարական են և մատչելի գներով՝ բացօթյա կերակուրը հեշտ, զվարճալի և հասանելի դարձնելու համար: Char-Broil-ը նոր ստանդարտ է սահմանել գազի խորովածի և բացօթյա կաթսաների համար ամբողջ աշխարհում՝ TRU-Infrared™-ի թողարկմամբ:
