Մունգ լոբի ծիլերը խոհարարական բանջարեղեն է, որն աճում է մունգ լոբի բողբոջելու միջոցով: Դրանք կարելի է աճեցնել՝ ծլած լոբիները դնելով և ջրելով ստվերում, մինչև հիպոկոտիլները երկարանան։ Մուգ լոբի ծիլերը լայնորեն մշակվում և սպառվում են Արևելյան և Հարավարևելյան Ասիայում:
Լոբի բողբոջներն օգտակար են ձեզ համար?
Լոբի ծիլերը հակաօքսիդանտների գերազանց աղբյուր են, որոնք պաշտպանում են բջիջների վնասումից և կարող են նվազեցնել քաղցկեղի և սրտի հիվանդությունների վտանգը: Լոբի բողբոջներում առկա հատուկ վիտամիններն ու հանքանյութերը ներառում են՝ վիտամին C.
Ինչ է նշանակում լոբի բողբոջ:
. լոբի սերմերի ծիլերը, հատկապես մունգ լոբի, որն օգտագործվում է որպես բանջարեղեն:
Ի՞նչ լոբի է լոբի ծիլը:
Լոբի բողբոջները գալիս են մունգ լոբի, ոչ թե սոյայի հատիկներից: Դուք կարող եք այս ցածր կալորիականությամբ լոբի բողբոջել այնքան, որքան ցանկանում եք: Լոբի բողբոջները ցածր կալորիականություն ունեն։ Դրանք չեն առաջանում սոյայի հատիկներից:
Կարո՞ղ եք ուտել լոբի բողբոջները:
Կարո՞ղ եք լոբու ծիլերը հում ուտել: Լոբի բողբոջները սովորաբար օգտագործվում են աղցանների, սենդվիչների, ֆրիի և շատ այլ մթերքների մեջ: Այս ծիլերը ջրի կամ շատ խոնավ միջավայրում աճեցված սերմեր են: Հում լոբի ծիլերը անվտանգ է ուտելու համար, սակայն տաք, խոնավ պայմանները, որոնցում սովորաբար աճում են, կարող են մեծացնել բակտերիաների աճը: