2024 Հեղինակ: Elizabeth Oswald | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2024-01-13 00:08
Քանի որ «Տաբասկո» սոուսը սովորաբար չի հիմնվում աղի վրա թարմ մնալու համար, այն պետք չէ սառնարանում պահել: … Ե՛վ բացված, և՛ չբացված խանութից գնված «Տաբասկո» սոուսի համար այն կարող է պահվել ցանկացած վայրում՝ մառան կամ խոհանոցում՝ քիչ հետևանքներով: Այնուամենայնիվ, այն պետք է հեռու պահել արևի ուղիղ ճառագայթներից:
Ի՞նչ կպատահի, եթե տաք սոուսը սառնարանում չպահես:
Այն պահում է ավելի թարմ համը
Հին կծու սոուսը, որը պահվել է սենյակային ջերմաստիճանում, կարող է չփչանալ, բայց կարող է հին համ ունենալ: Ջերմությունը և ցանկացած այլ համային նոտաներ ժամանակի ընթացքում կթուլանան՝ թողնելով ձեզ ձանձրալի, խիտ քացախի տիղմ: Պահելը սառնարանում այն պահպանում է անուշաբույր:
Ինչպե՞ս գիտեք, որ Տաբասկո սոուսը վատն է:
Եթե սոուսը դարձավ մուգ կարմիր կամ նույնիսկ որոշ չափով շագանակագույն, դա նորմալ է և սպասելի: Գույնի փոփոխությունը պայմանավորված է ժամանակի և լույսի ազդեցության հետևանքով, ուստի հաջորդ անգամ ձեզ հարկավոր է ավելի լավ պահել սոուսը: Այսպիսով, դուք հիմա գիտեք, որ Տաբասկոն փչացող սոուս չէ:
Որքա՞ն ժամանակ է օգտակար Տաբասկո սոուսը:
Ահա ամփոփագիրը. Տաբասկո սոուսը լավ է մնում առնվազն 5 տարի, անկախ նրանից, որ այն սառնարանում է, թե դուրս է մնացել սենյակային ջերմաստիճանում, բացված կամ չբացված:
Ի՞նչ է նշանակում, երբ տաք սոուսը շագանակագույն է դառնում:
Շատ կծու սոուսներ ի վերջո կարմիր, կանաչ կամ նարնջագույնից կդառնան դարչնագույն օքսիդացման պատճառով: Սա բնական գործընթաց է, որը տեղի է ունենում, երբձեր տաք սոուսը շփվում է օդի հետ՝ քայքայելով նրա քիմիական բաղադրությունը: Սա կարող է երկար ժամանակ բացասաբար ազդել համի վրա, բայց սովորաբար անհանգստության պատճառ չէ:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Արդյո՞ք քունջութի թահինին բացելուց հետո պետք է սառնարանում պահել:
Որտե՞ղ պետք է պահեմ իմ թահինին: Սառնարան, թե պահարան. Խորհուրդ ենք տալիս ձեր թահինին պահել զով և չոր տեղում, ջերմության ցանկացած աղբյուրից հեռու, իդեալականը մառանում, պահարանում կամ սեղանի վրա այնքան ժամանակ, քանի դեռ այն հեռու է արևի ուղիղ ճառագայթներից:
Արդյո՞ք կեղևավորված եգիպտացորենը պետք է սառնարանում պահել:
Լավագույն համի համար օգտագործեք այն երկու օրվա ընթացքում: Կեղևավորված եգիպտացորենը պետք է սառեցվի, ազատորեն պահվի պլաստիկ տոպրակների մեջ և օգտագործվի երկու օրվա ընթացքում: Արդյո՞ք չփակված եգիպտացորենը պետք է սառնարանում պահել: Չփակված եգիպտացորեն պետք է սառնարանում պահվի:
Արդյո՞ք cupcakes-ը պետք է սառնարանում պահել:
Ձեր cupcakes-ը սառեցնելու կարիք չի ունենա, եթե դրանք մատուցեք հաջորդ օրը: Մեր ընդհանուր կանոնն է. եթե դրանք օգտագործում եք 2 օրվա ընթացքում, պահեք տորթերն ու քեյքերը ազատ ծածկով, սառնարանից դուրս: Եթե օգտագործում են 2-ից 7 օր, ապա դրանք պահեք սառնարանում, ամուր ծածկված:
Արդյո՞ք շոկոլադե սոուսը պետք է սառնարանում պահել:
Ինչպե՞ս պահել շոկոլադե օշարակը՝ երկարացնելու դրա պահպանման ժամկետը: Շոկոլադե օշարակը պետք է պահել սառը մութ տեղում, ինչպես մառանը, մինչև այն բացվի, իսկ հետո այն բացելուց հետո պետք է պահել սառնարանում: Միշտ հիշեք, որ շոկոլադե օշարակը պահեք ամուր փակ տարայի մեջ՝ խոնավությունից և այլ աղտոտիչներից խուսափելու համար:
Պե՞տք է արդյոք օձաձկի սոուսը պահել սառնարանում:
Տնական օձաձուկի սոուսը կտևի մոտ 2 շաբաթ՝ պահելով սառնարանում: Խանութում գնված օձաձկի սոուսը կարող է պահպանվել մի քանի ամիս, քանի որ այն պարունակում է կոնսերվանտներ: Դուք կարող եք սառեցնել օձաձկի սոուսը, եթե այն շատ հաճախ չեք օգտագործում։ Կարելի՞ է բաց թողնել օձաձկի սոուսը:
