2024 Հեղինակ: Elizabeth Oswald | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2024-01-13 00:08
Ինչպես բոլոր կծու պղպեղը, պապրիկայի սորտերը բնիկ են Հարավային Ամերիկա-ում: Ի սկզբանե արևադարձային բույս էր, այժմ այն կարող է աճել ավելի զով կլիմայական պայմաններում: Եվրոպայում Հունգարիան և Իսպանիան պապրիկա պղպեղի աճեցման երկու հիմնական կենտրոններն են, թեև այս սորտերը վերածվել են շատ ավելի մեղմ ձևերի, քան իրենց արևադարձային նախնիները:
Որտեղի՞ց է ծագում պապրիկան:
պապրիկա, համեմունք, որը պատրաստված է Capsicum annuum-ի պատիճներից, տարեկան թուփ, որը պատկանում է գիշերային թփերի ընտանիքին, Solanaceae-ին և բնիկ Արևմտյան կիսագնդի արևադարձային շրջաններում, ներառյալ Մեքսիկան, Կենտրոնական Ամերիկա, Հարավային Ամերիկա և Արևմտյան Հնդկաստան:
Ինչպիսի՞ն է պապրիկայի բույսը:
երկար. Հունգարական պղպեղները երկարավուն մինչև սրածայր են՝ բարակ պատերով: Շատերն ունեն մեղմ համ, բայց որոշ շտամներ կարող են բավականին տաք լինել: Իսպանական պապրիկա պղպեղն ավելի խիտ, մսոտ մրգեր ունի և ավելի ենթակա է հիվանդությունների, քան իր նմանակը, ինչը, հավանաբար, պայմանավորված է աճեցողների շրջանում դրա ժողովրդականությամբ:
Ի՞նչ պղպեղ են օգտագործում պապրիկա պատրաստելու համար:
Paprika-ն պատրաստված է կծու պղպեղից: Կախված նրանից, թե որքան մեղմ եք ուզում ձեր պապրիկան, դուք կարող եք ձեր պապրիկան պատրաստել չիլի պղպեղից, որն ավելի կծու է կամ կարմիր բուլղարական պղպեղից, որն ավելի մեղմ է: Տնկեք 10-ից 15 չիլի կամ կարմիր բուլղարական պղպեղ: Սա այն բույսերի քանակն է, որոնք անհրաժեշտ են ձեր պապրիկան պատրաստելու համար:
Պափրիկան նույնն է, ինչ չիլի փոշին:
Ընդհանուր պապրիկան տարբերվում էչիլի փոշի բաղադրիչների առումով. Չիլիի փոշին սովորաբար օգտագործվում է որպես համեմունք, որը պատրաստված է չիլի պղպեղի հիմքի և չաման և սխտորի փոշի համադրությամբ: Մյուս կողմից, պապրիկան պատրաստված է բացառապես չիլի պղպեղից կամ պղպեղի խառնուրդից և ունի իր քաղցրությունը:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Որտե՞ղ են լավ աճում ասթիլբը:
Երբ և որտեղ տնկել Astilbe Light. Astible-ը լավագույնս աճում է մասերվերում-ում: Այն կարող է ծաղկել լիարժեք արևի տակ, բայց ամառային շոգ կլիմայական պայմաններում կեսօրից հետո ստվերի կարիք կունենա: Ամբողջ ստվերում ծաղկումը կնվազի։ Հող. Astilbe-ը ծաղկում է խոնավ, լավ ցամաքեցված հողում, որն ունի մի փոքր թթվային pH (6.
Պապրիկան վատացա՞վ:
Արդյո՞ք աղացած պապրիկան երբևէ փչանում է: Ոչ, կոմերցիոն փաթեթավորված աղացած պապրիկան չի փչանում, սակայն այն ժամանակի ընթացքում կսկսի կորցնել իր ուժը և չի համեմել ուտելիքը, ինչպես նախատեսված է. ցուցադրված պահպանման ժամկետը նախատեսված է միայն լավագույն որակի համար:
Պապրիկան պատրաստվում է բուլղարական պղպեղից:
Paprika-ն եզակի աղացած համեմունք է, որը կարելի է պատրաստել մի քանի տեսակի պղպեղից, ինչը հանգեցնում է տարբեր համերի և ջերմության մակարդակի: … Քաղցր պապրիկան (հունգարական պապրիկա), որը պատրաստվում է հիմնականում աղացած կարմիր բուլղարական պղպեղից, ավելի նուրբ համեմունք է, որն օգտագործվում է հիմնականում որպես զարդարանք՝ ճաշատեսակներին գույն հաղորդելու համար:
Պապրիկան համ ունի՞:
Բույրի պրոֆիլ Փոշիացված համեմունք, որը ստացվում է կարմիր պղպեղից, պապրիկան ունի նուրբ հողայինություն, քաղցր և պղպեղի համով: Պապրիկան ինչ-որ համ է ավելացնում? Սովորաբար պիտակավորված որպես պապրիկա՝ այս համեմունքը վառ գույն է հաղորդում ցանկացած ճաշատեսակի:
Պապրիկան օգտակար է ձեզ համար:
Պապրիկան պարունակում է կապսաիցին՝ պղպեղի մեջ հայտնաբերված միացություն, որն ապացուցված է, որ ունի առողջության օգուտների լայն շրջանակ: Օրինակ, այն ունի հակաօքսիդանտ հատկություններ, կարող է օգնել նվազեցնել քաղցկեղի և սրտի հիվանդությունների ռիսկը, բարելավել իմունիտետը և նույնիսկ թեթևացնել գազերը:
