Ես ձեզ այսօր ներկայացնում եմ պիկելետի երկու տարբերակ: Նախ՝ վաղ թթխմորով աճեցված «հաց» Էլիզաբեթ Ռաֆալդի «Փորձառու անգլիացի տնային տնտեսուհին» 1786 հրատարակությունից:
Ինչու են պիկելետները կոչվում պիկելետներ:
Ըստ Merriam-Webster-ի, pikelet բառի ծագումը ծագում է ուելսերեն bara pyglyd կամ pitchy հացից, որը մուգ, կպչուն հաց էր: Բառը տարածվեց հյուսիսում՝ Անգլիա և վերածվեց անգլիկանի՝ դառնալով պիկելետ:
Ո՞րն է տարբերությունը կռունկի և պիկելետի միջև:
Պիկելետները, որպես կանոն, նման են թմբուկին նրանով, որ դրանք պատրաստվում են ջրի կամ կաթի, ալյուրի և խմորիչի չքաղցրած խմորից, բայց պիկելետները «ավելի բարակ են»:, ավելի շատ նրբաբլիթ հիշեցնող բլիթային հաց», ըստ Վիքիպեդիայի։ … Ես նրանց կռունկներ եմ անվանում այն բավականին խելամիտ պատճառով, որ նրանք իսկապես ծռմռոցներ են:
Ե՞րբ են պիկելետները դարձել խրճիթ:
Կնճղուկն ի սկզբանե կոշտ էր մինչև Վիկտորիայի դարաշրջանը, երբ այն դարձավ փափուկ ևսպունգային, ինչպես մենք գիտենք այսօր: Ասում են, որ պիկելետն ուելսյան ծագում ունի և կոչվում է «աղքատ մարդու խրճիթ», քանի որ աղքատ մարդիկ չեն կարող իրենց թույլ տալ մատանիներ գնել:
Ինչու՞ են փշրանքները այդպիսին
Կրմբուկները եփվում են միայն մի կողմից, որպեսզի փուչիկները դուրս գան կարագի միջով, և դրա համար էլ նրանք ունեն փոքր անցքեր վերևում: … Պիկելետները նման են խրճիթների, բացառությամբ այն դեպքերի, երբ կռունկները կանչում են խռպոտ օղակներ՝ օգնելու նրանց պահպանել իրենցՊիկելետները եփելիս ձևավորվում են պարզապես տապակով։
