Նարնջի խտացված հյութը պատրաստվում է թարմ նարինջի հյութը քամելով, այնուհետև ջրի մեծ տոկոսը հեռացնելով, սովորաբար այն տաքացնելով: Այնուհետև հյութը պաստուրացվում է, որպեսզի ավելի երկար թարմ մնա: Նարնջի խտացրած հյութը կարող է նաև պարունակել հավելումներ, ինչպիսիք են շաքարավազը, ջուրը և նեկտարները:
Ո՞րն է ավելի լավ նարնջի հյութը խտանյութից, թե ոչ:
Քանի դեռ գործընթացը ներառում է միայն ճիշտ քանակությամբ ջրի ավելացում խտացրած հյութի մեջ, խտանյութից ստացված հյութը սննդային առումով ոչ մի տարբերություն չունի, քան խտանյութից ստացված հյութը: … Ավելացված շաքարով հյութը կարող է ավելի կալորիական լինել և, անկասկած, ավելի քիչ առողջարար:
Նարնջի հյութի խտանյութը նույնն է, ինչ նարնջի հյութը:
Խտանյութից ստացված հյութը իրոք հյութ է իրական մրգից: Միակ տարբերությունն այն է, որ այն մշակվել է, այսինքն՝ դրա ջրի պարունակությունը գոլորշիացվել է այն իրական մրգից (օրինակ՝ նարինջից կամ կիտրոնից) հանելուց հետո, այնուհետև չորացրել՝ փոշի պատրաստելու համար: Հյութի այս փոշի ձևը կոչվում է խտանյութ:
Կարո՞ղ եմ օգտագործել նարնջի հյութ խտանյութի փոխարեն:
Այսպիսով, որո՞նք են նարնջի հյութի խտանյութերի փոխարինողները: Նարնջի հյութ. Նարնջի հյութը կարող է փոխարինել նարնջի հյութի խտանյութերին, իսկ բաղադրատոմսերի համար, որոնք ներառում են տաքացում կամ աղանդերի լցնում, հյութը պետք է վերջում ավելացվի, ուստի որ տաքանալու ժամանակ դառը չի դառնում։
Նարնջի հյութը խտանյութից դեռ առողջարար է:
Մրգերի և բանջարեղենի հյութերի խտանյութերն ամենաառողջարարն են, եթե պատրաստված են 100% մրգերից կամ բանջարեղենից՝ առանց հավելումների, ինչպիսիք են շաքարավազը կամ աղը: Օրինակ՝ խտանյութից պատրաստված 4 ունցիա (120 մլ) բաժակ նարնջի հյութը ապահովում է վիտամին C-ի օրական արժեքի (DV) 280%-ը։
