Ramekins-ը փոքր, գլանաձև ուտեստներ են, որոնք օգտագործվում են անհատական չափի ուտեստներ թխելու համար: Դրանց չափսերը կատարյալ են դարձնում փոքր սուֆլեներ թխելու համար, քանի որ դրանց ուղիղ կողքերը հեշտացնում են ձվի սպիտակուցի վրա հիմնված սուֆլեի խառնուրդը ճաշատեսակի կողքերից բարձրանալով և բարձրություն ձեռք բերելու համար:
Ինչ եք անում ramekins-ի հետ?
Թեև դրանք կարող են չթվալ որպես հիմնական խոհանոցային սարքավորումներ, ռամեկինները՝ փոքր կլոր թխման ուտեստները, զարմանալիորեն բազմակողմանի են: Դրանք կատարյալ են առանձին հատված ապուրների, աղանդերի, կարկանդակների և սուֆլեների համար; ընկույզներ, ըմպելիքներ և փոքր նախուտեստներ մատուցելու համար; և նույնիսկ որպես մինի նախապատրաստական ամանի կամ աղի նկուղի հիմք:
Կարո՞ղ եք ռամեկինները դնել ջեռոցում։
Այո, դուք կարող եք ռամեկինները դնել թխվածքաբլիթի թերթիկի վրա ջեռոցում:
Ինչու են մարդիկ օգտագործում ռամեկիններ:
Ramekins կամ սուֆլե ճաշատեսակներ, շրջանաձև ջնարակված ուտեստներ են, որոնք են սովորաբարօգտագործվում է ՝ թխելու և մատուցելու համար առանձին ճաշատեսակներ, ինչպիսիք են պուդինգները, կրեմ բրուլեն, սուֆլեները, կրեմ կամ այլ աղանդեր: Դրանք են են նաև օգտագործվում են աղցանների կամ կողմնակի ուտեստների առանձին բաժիններ պահելու համար:
Ի՞նչ են թխելու ռամեկինները։
Ռամեկինները թխելու այն սակավաթիվ ուտեստներից են, որոնք իրականում ունեն իրենց անունը՝ առանձնացնելով դրանք ընդհանուր հնչողությամբ «տորթի տապակներից» և «թխելու ուտեստներից»: Ռամեկինները փոքր, գլանաձև ուտեստներ են, որոնք օգտագործվում են առանձին չափի թխելու համարուտեստներ.
