2024 Հեղինակ: Elizabeth Oswald | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2024-01-13 00:08
Մենք օգտագործում ենք գինու խմորիչ, որը թույլ է տալիս մեր խնձորներին իսկապես ցուցադրել իրենց համը, ինչպես նաև կաղնու վրա հնեցնել մեր որոշ խնձորօղիներ՝ լրացուցիչ բարդություն ավելացնելու համար: Մեր պատրաստած յուրաքանչյուր ոճ իսկապես յուրօրինակ է՝ սկսած Crisp Apple-ից մինչև մեր աշնանային սեզոնային խնձորօղի, Cinnful, մինչև Strawman և Iceman, որոնք մեր Cider House հավաքածուի մասն են կազմում:
Կոշտ խնձորօղի ունի՞ խմորիչ:
Սիդրը պատրաստվում է մրգերի խմորումից շաքարով և խմորիչով: Հաճախ օգտագործվող միրգը խնձորն է, որն ապահովում է հակաօքսիդանտներ, ինչպիսին է վիտամին C-ն: Քանի որ այն մրգերի վրա է հիմնված, խնձորօղուրն ունի նաև առանց սնձան լինելու առավելությունը: … Այն պատրաստվում է խմորիչով, գայլուկով, ջրով և հացահատիկով:
Խմորիչ օգտագործվո՞ւմ է խնձորօղիի մեջ:
Խմորիչ. խնձորօղի արտադրության համար օգտագործվող խմորիչի ընտրությունը վճռորոշ նշանակություն ունի վերջնական արտադրանքի որակի համար: Ինչպես մյուս ֆերմենտացված ըմպելիքների դեպքում, ինչպիսիք են գինին և գարեջուրը, խմորիչի շտամը, որն օգտագործվում է ալկոհոլային խմորում իրականացնելու համար, նույնպես փոխակերպում է պրեկուրսորային մոլեկուլները վերջնական արտադրանքում հայտնաբերված հոտավետ նյութերի:
Սիդրը պատրաստվում է գարեջրի խմորիչո՞վ:
Բայց ամենակարևորը, խմորիչը արտադրում է ալկոհոլ՝ խմորում կոչվող գործընթացի միջոցով: Սա գարեջուր պատրաստելու և գինի և խնձորօղի պատրաստելու գործընթաց է: Խմորիչի որոշ շտամներ մշակվել են՝ այս ֆերմենտացված ըմպելիքներում ցանկալի բնութագրեր առաջացնելու համար, և դրանք սովորաբար հայտնի են որպես «գարեջրի խմորիչներ»::
Ինչպե՞ս է խմորվում զայրացած այգին:
Angry Orchard Cider Company-ն The Boston Beer Company-ի դուստր ձեռնարկությունն է,որն ավելի քան 15 տարի է, ինչ փորձարկում է սիդրի հետ: Երբ մենք խառնում ենք խնձորի հյութը, որպեսզի ստեղծենք տանինների, թթվայնության և քաղցրության հատուկ մակարդակներ, մենք թափում ենք խմորիչը և թողնում ենք, որ խնձորօղը խմորվի մի քանի շաբաթ: :
Խորհուրդ ենք տալիս:
Կյանքի այգին ունի՞ ծանր մետաղներ:
Դե, վատ նորություն ձեզ համար, պարզվում է, որ բույսերի վրա հիմնված սպիտակուցի հիմնական ապրանքանիշերը, որոնք դուք տեսնում եք խոշոր խանութների ցանցերում, ունեն իրենց առողջական վտանգները, որոնց մասին պետք է անհանգստանալ…: … Փորձարկված 134-ից բույսերի վրա հիմնված հիմնական ապրանքանիշերը՝ Vega, Sunwarrior և Garden of Life գնահատվել են բացարձակ վատագույնը՝ ծանր մետաղներով աղտոտվածության պատճառով:
Goldminer sourdough-ը իսկական թթխմոր է:
Մեր գործընթացը. Goldminer Sourdough-ն այն մասին է, որ ժամանակ հատկացնի թթխմորը ավանդական եղանակով պատրաստելու համար… … Մենք թույլ ենք տալիս մեր մայր սպունգին խմորել խմորը մի ամբողջ օր, որպեսզի մեր թթխմորը զարգացնի իր բնորոշ թթու համը բնական կերպով:
Բարկացած այգին բանկաներով վաճառու՞մ են:
Angry Orchard խրթխրթան խնձորի կոշտ խնձորօղի - 12 պկ/12 ֆլ ունց բանկա։ Angry Orchard-ը գալիս է պահածոյով: Angry Orchard Crisp Apple Cider – 24/16 oz CANS. Angry Orchard-ը գալիս է բարակ պահածոներով: Այս Angry Orchard Slim Can Mix փաթեթը չորս համեղ Angry Orchard սիդերների բարակ բանկաների մեջ ներառում է Crisp Apple, Easy Apple, Rose և Prear:
Ինչու է լեյտենանտը թթխմոր հնչում:
Զինվորական սովորույթների համաձայն՝ ավագ սպայի ձախ կողմով քայլում է ավագ զինվորը: Այս քաղաքավարությունը զարգացավ այն ժամանակ, երբ սրերը դեռ օգտագործվում էին մարտի դաշտում: «Ձախի» ցածր կոչում ունեցող զինվորը պաշտպանում էր ավագ սպաների ձախ կողմը։ Հետևաբար զարգացավ մածուցիկ տերմինը։ Արդյո՞ք լեյտենանտն արտասանվում է լեյտենանտ:
Ե՞րբ ավելացնել դիաստատիկ ածիկի փոշի թթխմոր:
Ակտիվ ֆերմենտները դիաստատիկ ածիկի մեջ օգնում են խմորիչին լիարժեք և արդյունավետ աճել ֆերմենտացման ընթացքում՝ տալով լավ, ուժեղ աճ և հիանալի վառարան-գարուն: Ավելացրե՛ք միայն փոքր քանակություն՝ ½-ից 1 թեյի գդալ 3 բաժակ ալյուրի համար»: Կարո՞ղ եմ դիաստատիկ ածիկի փոշի ավելացնել թթխմորով հացին:
