Ավելացնում ենք կոկոսի կաթը, բանջարեղենի արգանակը, շոտլանդական գլխարկի պղպեղը և եռում ենք։ Կրճատեք ջերմությունը, որպեսզի եփվի 1 ժամ 30 րոպե կամ մինչև հացահատիկի միջուկը փափկի և սոուսը թանձրանա: Համեմեք աղով ըստ ճաշակի։
Ինչպե՞ս եք պատրաստում հացահատիկը:
հրահանգներ
- Լվացեք սերմերը միջուկից մաքրելուց հետո։
- Շաթայնը դնել ճնշման կաթսայի մեջ և ավելացնել այնքան ջուր, որ ծածկի այն։
- Ավելացրեք աղ ըստ ճաշակի և եփեք տասը րոպե:
- Քամեք և թողեք սառչի։
Որքա՞ն ժամանակ է տևում շաթայնի սերմը եռալու համար:
Եթե չունեք ճնշման կաթսա, պարզապես եռացրեք մոտ 30 րոպե:
Ո՞րն է հացահատիկի օգուտը
Սննդային օգուտներ
Հացահատիկի սննդային պարունակությունը շատ բարձր է: Այն հագեցած է բոլոր անհրաժեշտ սննդանյութերով, որոնք անհրաժեշտ են մարմնին կատարյալ գործունեության համար, մասնավորապես Վիտամին A, C և B-կոմպլեքս, մանրաթել, կալիում, երկաթ, սպիտակուցներ ցինկ, ածխաջրեր և կալցիում:
Հացահատիկը նույնն է, ինչ հացահատիկը:
Հացահատիկի պտուղները չափերով նման են հացահատիկի: Ձևն ավելի երկարավուն է, իսկ արտաքին մաշկը՝ բավականին փշոտ։ Ներքին մասը քիչ միս ունի, բայց պարունակում է բազմաթիվ շագանակի նման սերմեր: Սերմերը ուտում են խաշած, շոգեխաշած կամ բոված վիճակում։
