Կանվանված հացահատիկ՝ լաբապինը հացի միրգ է, կաղ իսկական ընտանիքից, որը ֆրանսիական Անտիլներում հայտնի է որպես châtaigne-pays (châtaigne իրականում շագանակներ են): Այս մրգի ուտելի մասը բաղկացած է միջին չափի սերմերից, որոնք մենք սովորաբար եփում ենք աղի ջրի մեջ և ուտում այնպես, ինչպես կա:
Ի՞նչ է հացահատիկի պտուղը:
Հացահատիկը հացահատիկի սերմացուի տեսակ է, որը նաև հայտնի է որպես կատահար և շաթայն Գայանայում և Տրինիդադ և Տոբագոյում: Այն աճում է այն, ինչ սովորաբար կոչվում է կաթի ծառ: Չնայած անունին, այն ամենևին էլ ընկույզ չէ, այլ ավելի շուտ միրգ: Նրա բուսաբանական անունն է Brosimum alicastrum, և այն նաև երբեմն անվանում են Մայա ընկույզ:
Ինչու են շագանակները կոչվում շագանակ:
«Շագանակ» անվանումը ստացված է ավելի վաղ անգլերեն «chesten nut»տերմինից, որը սերում է հին ֆրանսերեն chastain (ժամանակակից ֆրանսերեն, châtaigne) բառից: Ֆրանսերեն բառն իր հերթին բխում է լատիներեն Castanea-ից (նաև ծառի գիտական անվանումը), որը գալիս է հին հունարեն κάστανον (քաղցր շագանակ) բառից::
Ինչի՞ համար է լավ շաթեյնը:
Chataigne-ը բարձր է բջջանյութ, կալցիում, ֆոլաթթու, երկաթ, ցինկ, սպիտակուց և վիտամիններ: Եվ այս բոլոր սննդանյութերը օգտակար են երեխաների ճիշտ աճի և զարգացման համար: Այն նաև ցածր ճարպ է պարունակում: Հացը մանրաթելերի և էներգիայի հարուստ աղբյուր է։
Շագանակը ընկույզ է, թե՞ միրգ:
Դրանք սովորաբար փակվում են կաշվե կամ պինդ շերտովարտաքին շերտ. Բուսաբանության առումով, ընկույզը -ը խիստ չոր մրգի որոշակի տեսակ է, որն ունի մեկ հատիկ, կոշտ կեղև և պաշտպանիչ կեղև: Շագանակը, պնդուկը, պեկանը և ընկույզը համապատասխանում են ընկույզի իրական սահմանմանը:
