Շատ մարդիկ իրականում աքլոր են ուտում: Ամերիկյան տներում սովորական չէ, որ մարդիկ աքլոր ուտեն։ Եթե, իհարկե, իրենք իրենց միսը չեն աճեցնում։ Բայց արևմտյան երկրներում մարդիկ աքաղաղի միս չեն ուտում, քանի որ այն ավելի քիչ տնտեսական է, քան հավերը:
Աքլոր ենք ուտում, թե՞ պարզապես հավ։
Մենք արու հավ ուտու՞մ ենք: Մենք կարող ենք ուտել արու հավ, այո: Աքաղաղի միսը մի փոքր ավելի կոշտ է և թել, բայց միանգամայն լավ է: Այնուամենայնիվ, ֆերմաների համար ամենաթանկն է աքլորներ աճեցնել մսի համար:
Ինչ է կոչվում աքաղաղի միսը
Կապոնի միսը նույնպես ավելի խոնավ, նուրբ և բուրավետ է, քան աքլորինը կամ հավիինը, ինչը պայմանավորված է ոչ միայն կապոնի զարգացման ընթացքում հորմոնալ տարբերությամբ, այլև քանի որ կապոններն այնքան ակտիվ չեն, որքան աքլորները, ինչը նրանց միսն ավելի նուրբ և ճարպոտ է դարձնում:
Կարո՞ղ եք ուտել արու աքլորներ:
Աքլորները կարելի է ուտել և որոշ մշակույթներում նախընտրելի հավի միսն են: Աքաղաղը եփվում է ցածր և դանդաղ, խոնավ եփելու միջոցով։
Արու հավերն օգտագործվու՞մ են սննդի համար:
Ժամանակակից սելեկտիվ բուծման շնորհիվ ածան հավերի ցեղատեսակները տարբերվում են մսի արտադրության տեսակներից (բրոյլեր): Միացյալ Նահանգներում արուները ոչնչացվում են ձվի արտադրության մեջ, քանի որ արուները «ձու չեն ածում կամ այնքան մեծ չեն, որ բրոյլեր դառնան»: Բադի ձագերին և գոմիներին ոչնչացնում են նաև ֆուա-գրայի արտադրության ժամանակ:
