Ցանկացած չուտած դանակ պետք է սառեցվի կամ սառեցվի և նորից տաքացվի: Համոզվեք, որ դրանք լավ փաթաթեք, որպեսզի սառնարանից այլ համեր չներծծեն։
Ինչպե՞ս եք պահում կարտոֆիլի դանակները:
Կնիշերը կարելի է պահել սառնարանում մինչև 5 օր և մինչև 3 ամիս սառնարանում։ Սառեցված դանակները միկրոալիքային վառարանում մի դրեք!!
Որքա՞ն են տևում դանակները սառնարանում։
Դանակները կարելի է պահել սառնարանում 7-10 օր, եթե մնացել են վակուումային փակ քսակի մեջ:
Ինչպե՞ս եք տաքացնում կարտոֆիլի դանակները:
Միկրոալիքային վառարան. Տաքացրե՛ք մոտավորապես 90 վայրկյան յուրաքանչյուր հպման համար կամ մինչև կենտրոնը տաքանա: Պահպանման ժամկետը՝ 7 օր սառնարանում: 6 ամիս սառեցված. Սովորական ջեռոց. Դնել մագաղաթով պատված թխման թերթիկի վրա նախապես տաքացված 375° ջեռոցում 18-20 րոպե կամ մինչև տաքանա ամբողջ ընթացքում:
Հնարավո՞ր է կարել սառեցնել:
Կտրեք կտրված գծերով և դրեք կտորները ափսեի վրա՝ անմիջապես մատուցելու համար: Եփած դանակները սառեցնելու համար հովացրեք և սերտորեն փաթաթեք: Մատուցելու համար սառեցրած դանակներն ամբողջությամբ հալեցնել մագաղաթապատ թխման թերթիկի վրա, քսել մի քիչ ձեթ և ցանկության դեպքում ցանել աղ։