Անվանվել է ֆրանսիացի մեծ գիտնական Լուի Պաստերի պատվին, ով կարողացավ երկարացնել գարեջրի խմելու որակը՝ գարեջուրը պահելով 55°C–60°C (131°F–140°F) ջերմաստիճանում:կարճ ժամանակով պաստերիզացումն օգտագործվում է լցոնված և շշալցված/պահածոյացված գարեջրի մեծ մասի արտադրության մեջ ամբողջ աշխարհում:
Բոլոր գարեջուրները պաստերիզվա՞ծ են:
Պահածոներ և շշեր – Ավանդաբար, ԱՄՆ-ում պաստերիզացվում է միայն գարեջուրը բանկաների և շշերի մեջ: … Ներմուծվող լցոնված գարեջուրները սովորաբար պաստերիզացվում են, և այդ պատճառով տակառները կարող են պահվել սենյակային ջերմաստիճանում՝ առանց գարեջրի վրա բացասաբար ազդելու:
Գարեջրի ո՞ր տեսակներն են պաստերիզացված։
Budweiser-ի, Millers-ի և Coors-ի բոլոր գարեջուրները բոլորը պաստերիզացված են ինչպես տակառի, այնպես էլ շշերի տարբերակների համար: AFAIK-ը, AB և MC-ի տակառներում ներքին լցոնված գարեջուրները մնում են չպաստերիզացված արտադրանք:
Արդյո՞ք Heineken-ը պաստերիզացված է:
Սակայն դա կարծում է, մի բան, որ գործընթացը չի փոխվում, դա պաստերիզացումն է. BrewLock Heineken-ը պաստերիզացված է այնպես, ինչպես Heineken լագերի բոլոր ձևերը, նույնիսկ Նիդեռլանդների շուկայի համար:
Պետք է պաստերիզացնել տնական գարեջուրը:
Պաստերիացումը բավականին երկար ժամանակ եղել է կոմերցիոն գարեջրի պատրաստման մաս, և նույնիսկ որոշ արհեստագործական գարեջրագործություններ են այն օգտագործում: Դարակների կայունությունըսովորաբար խնդիր չէ տնային գարեջրագործների համար, բայց այն կարող է օգտակար լինել վայրի գարեջրի համար:
