Hors-d'œuvre ֆրանսերեն բառացիորեն նշանակում է «աշխատանքից դուրս», այսինքն՝ «ճաշի սովորական ճաշատեսակների մաս չէ»: Գործնականում դա ճաշատեսակ է, որն ինքնուրույն մնում է որպես խորտիկ կամ աջակցում է հիմնական ճաշատեսակին: … The Hors d'oeuvre-ը նաև հայտնի է որպես մեկնարկիչ կամ նախուտեստ:
Որտեղի՞ց են գալիս հորս-դ'օվրերը:
A ֆրանսերեն բառը թարգմանվում է որպես «աշխատանքից դուրս», հորս դոևրը ծագել է դեռևս 17-րդ դարում և զարգացել նախորդ մարմնավորումից, որը կոչվում է entrements:
Ի՞նչ է hors d'oeuvres անգլերենում:
. մթերք, որը մատուցվում է փոքր չափաբաժիններով ճաշի հիմնական մասից առաջ:
Ի՞նչ է սովորական ֆրանսիական նախուտեստը:
Tapenade-ը ֆրանսիական խոհանոցի հիմնական բաղադրիչն է, որը ներառում է ձիթապտուղներ, անչոուսներ, կապարներ և դասական համեմունքներ: Արդյունքը աղի սփրեդ կամ համեմունք է տարբեր կիրառություններով: Տապենադը վայելելու ամենապարզ միջոցը այն պիտայի, չիփսերի կամ հացի վրա քսելն է: Ոմանք սիրում են այն խառնել բուսական բուրգերի հետ կամ լցնել աղցանի վրա։
Ի՞նչ են անվանում ֆրանսիացիները մատնաֆուտներ:
ֆրանսիական Hors d'Oeuvres.
