Քաղցրահամ ջուրը սառչում է 32 աստիճան Ֆարենհայթ, բայց ծովի ջուրը սառչում է մոտ 28,4 աստիճան Ֆարենհայթում՝ դրա մեջ պարունակվող աղի պատճառով: Այնուամենայնիվ, երբ ծովի ջուրը սառչում է, սառույցը շատ քիչ աղ է պարունակում, քանի որ միայն ջրային մասը սառչում է: Այն կարելի է հալեցնել՝ որպես խմելու ջուր օգտագործելու համար։
Ջուրը սառչում է 0-ում:
Մեզ բոլորիս սովորեցրել են, որ ջուրը սառչում է 32 աստիճան Ֆարենհայթ, 0 աստիճան Ցելսիուս, 273,15 Կելվին: … Այնուամենայնիվ, դա միշտ չէ, որ այդպես է: Գիտնականները ամպերի մեջ հայտնաբերել են հեղուկ ջուր մինչև -40 °F և նույնիսկ լաբորատորիայում սառեցված ջուր մինչև -42 °F:
Ի՞նչ ջերմաստիճանում է ջուրը սառչում։
Սառեցման կետը, երբ ջուրը՝ հեղուկը, վերածվում է սառույցի՝ պինդ, 32°F (0°C) է։
Կարո՞ղ է ջուրը սառչել 33 աստիճանում:
Ջուրը չի սառչի օդի ջերմաստիճանի դեպքում 33 աստիճան կամ ավելի բարձր, անկախ նրանից, թե քամու ցրտերը որքանով են ցրտից ցածր: Քամին չի ազդում անշունչ առարկաների վրա, և դրանք չեն կարող սառչել շրջակա օդի ջերմաստիճանից ցածր:
Ինչու ջուրը չի սառչում 0 աստիճանի տակ:
Ջրի սառեցման կետն ընկնում է Ցելսիուսի զրոյից ցածր ճնշում գործադրելիս: … Երբ մենք ճնշում ենք գործադրում հեղուկի վրա, մենք ստիպում ենք մոլեկուլներին ավելի մոտենալ միմյանց: Այսպիսով, նրանք կարող են ձևավորել կայուն կապեր և դառնալ պինդ, նույնիսկ եթե ունեն ավելի բարձր ջերմաստիճան, քան սառեցման կետը ստանդարտ ճնշման դեպքում:
