2024 Հեղինակ: Elizabeth Oswald | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2024-01-13 00:08
Անկախ նրանից, թե երբ և որտեղ է այն առաջացել, օղի կոչվող լիկյորը առկա էր Ռուսաստանում 14-րդ դարում: Ըմպելիքը տարածված էր հիմնականում Ռուսաստանում, Լեհաստանում և Բալկանյան երկրներում մինչև Երկրորդ համաշխարհային պատերազմից անմիջապես հետո, երբ սպառումը սկսեց արագորեն աճել ԱՄՆ-ում, այնուհետև Եվրոպայում:
Ինչի՞ց է պատրաստվում օղին
Ավանդաբար օղին պատրաստվում է հատիկից, ամենից տարածված է տարեկանի-ը, որը միացնում են ջրի հետ և տաքացնում: Այնուհետև խմորիչը ավելացվում է միջուկին, որը սկսում է խմորում և շաքարները վերածում ալկոհոլի: Այժմ թորման գործընթացը կարող է սկսվել։
Ինչի՞ց էին պատրաստում օղին կարտոֆիլից առաջ
Իրականում, օղին ի սկզբանե նույնիսկ չէր պատրաստվում կարտոֆիլից (կարտոֆիլը հասավ մայրցամաք մինչև 16-րդԴար, երբ իսպանացի կոնկիստադորները նրանց հետ բերեցին Պերուից): Կարտոֆիլն այն ժամանակվանից ապացուցել է, որ որպես կենսունակ աղբյուր օղու արտադրության մեջ, սակայն այն ամենը, ինչ ձեզ իսկապես անհրաժեշտ է օղի պատրաստելու համար, շաքարի աղբյուր է (նույնիսկ միայն շաքար):
Ինչու՞ է օղին կոչվում կանանց խմիչք
Պատճառը, թե ինչու օղին ընդհանուր առմամբ համարվում է կանանց խմիչք, հավանաբար քաղցր և քաղցր ըմպելիքներն են, որոնք նրանք ընտրում են դրանք խառնելու համար-ի հետ: Շատ տղամարդիկ հակված չեն իրենց ալկոհոլը խառնել քաղցր ըմպելիքների հետ: Սա տպավորություն է թողնում, որ օղին հիմնականում կանանց խմիչք է, բայց շատ տղաներ նույնպես վայելում են այն:
Ո՞րն է ամենաթանկ օղին
Պատկանում է հայտնի դիզայներ Լեոն Վերեսին,Billionaire Vodka օղու ամենաթանկ ապրանքանիշն է աշխարհում։ Ինչպես նաև արտադրվել է օրիգինալ ռուսական բաղադրատոմսով, սպիրտը զտված է ադամանդներով: Այն զարդարված է գրեթե երկու հազար ադամանդներով, որոնք դրված են ոսկով և, չնայած գնին, վաճառվում է ամբողջ աշխարհում:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Որտեղի՞ց է ամստերդամի նոր օղին:
New Amsterdam-ը օղու և ջինի ապրանքանիշ է, որը ստեղծվել է E&J Gallo-ի կողմից, մեգա-հովանոցային գինեգործարան և դիստրիբյուտոր, որը հիմնված է Modesto-ից, Կալիֆորնիա: Ժամանակակից հավակնություններ, բայց այսօր դրա տակ կան բազմաթիվ ապրանքանիշեր: Որտե՞ղ է արտադրվում Ամստերդամի նոր օղին:
Արդյո՞ք dr Stoners օղին դրա մեջ մոլախոտ կա:
Խոտերի համով օղի գոյություն ունի, և այն իրականում այնքան զարմանալի է, որքան թվում է: … Երկրորդ բանը, որ դուք պետք է իմանաք, այն է, որ այն չի կոչվում «մոլախոտերի համով օղի»: Այն կոչվում է Dr. Stoner's Herb Flavored Vodka (ոչ մեկին հիմարացնելով):
Ջրած օղին կսառի՞։
Օղին կարող է սառչել ավանդական սառնարանում, բայց միայն եթե այն խառնեք ջրի հետ: Դրա պատճառն այն է, որ դուք նվազեցնում եք օղու ալկոհոլի պարունակությունը, քանի որ միայն թորած սպիրտը չի սառչի: … Շնորհիվ իր յուրահատուկ սառեցման կետի, միայն օղին իրականում չի սառչի, եթե պահվի ձեր սառնարանում:
Օղին պե՞տք է սառեցնել:
Ոգելից խմիչքները կամ լիկյորները, ինչպիսիք են օղին, տեկիլան, ռոմը, ջինը, կոնյակը և վիսկին, կարելի է թողնել սենյակային ջերմաստիճանում կամ պաղեցնել՝ կախված անձնական նախասիրություններից, ըստ ըմպելիքների փորձագետի: Էնթոնի Կապորալե. Սպիտակ գինին, շամպայնը, գարեջուրը և խնձորօղուրը պետք է սառչել սառնարանում՝ օգտագործելուց առաջ՝ ըստ Caporale-ի:
Որտեղի՞ց է պատրաստվում օղին
Ավանդաբար օղին պատրաստվում է հատիկից, որն ամենատարածվածն է տարեկանի -ից, որը միացնում են ջրի հետ և տաքացնում: Խմորիչը այնուհետև ավելացնում են միջուկին՝ խմորում սկսելով և շաքարները վերածելով ալկոհոլի։ Որտեղի՞ց է ծագում օղին: Անկախ նրանից, թե երբ և որտեղ է այն առաջացել, օղի կոչվող լիկյորը առկա էր Ռուսաստանում 14-րդ դարում:
