Արցունքաբեր սոխը (A. K. A. Sunions) այժմ հասանելի է խանութներում
- Ալբերտսոնս.
- R&R խանութներ.
- C&R Market.
- Costco.
- Country Mart.
- Crest Fresh Market.
- Թարմ ուրց ֆերմերների շուկա.
- Gelson's Markets.
Ի՞նչ է անարցունք սոխը
Առանց արցունքաբեր, քաղցր սոխհասկացությունը մի երևույթ էր, մի բան, որը գոյություն չուներ և արվում էր նախկինում և գենետիկորեն բավականին դժվար էր հասնել, ըստ Բոետգեի: «Մենք առաջինն ենք, որ ներկայացրել ենք պահեստային սոխ, որն ունի արցունքաբերության և քաղցր համի համադրություն», - ավելացրեց նա:
Ի՞նչ է Sunion-ը:
Sunions-ը սոխի նոր տեսակ է, որն ամեն օր ավելի քաղցր է դառնում: Եվ ի տարբերություն սովորական եփվող սոխի, այն կտրելիս չի պատռում: … Sunions-ում այս միացությունները ճիշտ հակառակն են անում և նվազում են՝ ստեղծելով արցունքաբեր, քաղցր և մեղմ սոխ: Սունիոնները ներկայումս աճեցվում են միայն Նևադայում և Վաշինգտոնում:
Սոխն ունի՞ պաշտպանական մեխանիզմ
Սոխը գետնի տակ հասունացող լամպ է: … Որպեսզի դա տեղի չունենա, սոխը հագեցած է պաշտպանական մեխանիզմով, որը նախատեսված է պաշտպանելու նրանց, երբ աճում է սոված կենդանիներից: Սոխը ցայտում է ֆերմենտներ և սուլֆենաթթու, երբ մաշկը կոտրվում է: Այս միացությունները միավորվում են՝ առաջացնելով պրոպանեթիալ S-օքսիդ՝ գրգռող գազ։
Ինչու՞ խոհարարները չեն լացում, երբ կտրում են սոխը:
Սոխը պարունակում է քիմիական միացություն, որըարտանետվում է օդ և ստիպում մեր աչքերը ջրել: Սուր դանակի օգտագործումը ստեղծում է ավելի մաքուր շերտեր և հանգեցնում է նրան, որ միացությունը քիչ է տարածվում օդում: Հայտնի է, որ սառեցրած սոխը կտրելը ավելի քիչ արցունքներ է արտադրում, քանսենյակային ջերմաստիճանը:
