2024 Հեղինակ: Elizabeth Oswald | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2024-01-13 00:08
Utica Coffee Roasting Company-ին շնորհվել է նախագծի ֆինանսավորման 50%-ը National Grid's Manufacturing Productivity Program-ի կողմից: Ստորև ներկայացնում ենք հարցազրույց տեղական սուրճի ընկերության սեփականատիրոջ՝ Ֆրանկ Էլիասի հետ: Հ.
Որտե՞ղ է պատրաստվում Utica սուրճը
Այս հավաստագրված օրգանական սուրճը արտադրվում է Չիապաս նահանգում, հիմնականում Սոկոնուսկո շրջանում:
Ե՞րբ է բացվել Utica Coffee-ը:
Utica Coffee Roasting Company -ը սկսեց 2002 թվականին՝ գնելով մեր հաստատությունը, որը գտնվում է 92 Genesee Street-ում, Utica , NY: Այս հաստատությունում խորովելը սկսվեց 2005 թվականին և դանդաղ, բայց հաստատ այն դարձավ սրճարան:
Ո՞վ է պատկանում Greatlakes սուրճը:
Դեռ մեր խոնարհ սկզբից Դեթրոյթի արևմտյան կողմում գտնվող ավտոտնակում, որտեղ սեփականատերեր Գրեգ և Լիզա Հրաշք վստահեցին Լիզայի իտալացի հորը իրենց առաջին կանաչ լոբի խորովելը և տուն գտնելը: հենց քաղաքում եղել է The Great Lakes Coffee Roasting ընկերության տեսլականի մի մասը:
Ո՞վ է Olympia Coffee-ի սեփականատերը:
Olympia Coffee Roasters-ի համասեփականատերեր, Օլիվեր Սթորմշակը (ձախում) և Սեմ Շրյոդերը (աջ):
Խորհուրդ ենք տալիս:
Որտեղի՞ց է առաջացել եղերգ սուրճը:
Չնայած արմատը մշակվել է հին Եգիպտոսից, եղերդակը բոված, աղացած և սուրճի հետ խառնվել է Ֆրանսիայում 19-րդ դարից սկսած: (Եղերդ տերմինը անգլիական ֆրանսերեն բառ է, բնօրինակը chicoree է:) Ե՞րբ է առաջին անգամ օգտագործվել եղերդակը սուրճի մեջ: Եղերդիկն առաջին անգամ բովել և օգտագործվել է սուրճի մեջ Հոլանդիայում մոտ 1750թ.
Ե՞րբ է պատրաստվում սուրճը:
Դուք պետք է լսեք, թե ինչպես է սուրճը «ցատկում» վեր ու վար։ Եթե դուք օգտագործում եք վառարանի թափանցող սարք, սկսեք միջինից միջին բարձր ջերմության վրա: Երբ լսում եք, որ ջուրը սկսում է պղպջակել, նվազեցրեք ջերմությունը մինչև այն, որտեղ դուք լսում եք «շահավետ» յուրաքանչյուր 2 - 3 վայրկյանը:
Սուրճը իսկական բառ է:
Ստուգաբանություն. «սուրճ» բառը մտել է անգլերեն 1582 թվականին հոլանդական «koffie»-ի միջոցով, որը փոխառվել է օսմանյան թուրքերեն «kahve»-ից, իր հերթին փոխառված արաբական qahwah-ից (قهوة):: Ճի՞շտ է սուրճ բառը: 'Սուրճը' իր հիմնական ձևով կամ որպես պատրաստի ըմպելիք, 'անհաշվելի է' (ինչպես գարեջուր, ջուր, ավազ, բրինձ, լույս, օդ և այլն) - բայց ինչպես մյուս օրինակները, այն դառնում է «հաշվելի», երբ այն դրվում է «հաշվելի տարայի» մեջ, օրինակ՝ բաժակի, տարայի կամ շիշի մեջ:
Սուրճը կապ ունի՞ բոբ Մարլիի հետ:
Billboard's Next Big Sound աղյուսակում կան երեք ճամայկացի ռեգգի կատարողներ՝ Քոֆին, Շենսին և Սկիպ Մարլին (Բոբ Մարլիի թոռը)՝ գալիքի նախագուշակ: Ի՞նչ ազգության է Կոֆին: Քոֆին ծնվել է Միքայլա Սիմփսոնը և մեծացել է իսպանական քաղաքում, Քինգսթոնից դուրս, Ջամայկա:
Ի՞նչ է մատինալ սուրճը:
Nescafe Matinal Coffee-ն մխիթարող, ինտենսիվ սուրճի բույր է: … Ձեր սիրած սուրճի բոլոր որակները՝ առանց կոֆեինի: Nescafe Matinal Coffee-ն բրազիլական որակյալ մաքուր սուրճ է, որը շատ մատչելի է, ունի հիանալի բուրմունք, բնական, առանց արհեստական բաղադրիչների, էներգիա է հաղորդում և օգնում է նիհարել։ Ի՞նչ է Matinal սուավ Նեսկաֆեն։ Մուգ տապակած հատիկների խառնուրդ, որը բացահայտում է սուրճի հարուստ համը փորձի համար:
