Ի՞նչն է օգնում զովացնել բերանը կծու ուտելիքից։
- Ձեռք բերեք որոշ կաթնամթերք: Կաթի վրա հիմնված շատ մթերքներ պարունակում են կազեին կոչվող սպիտակուց, որը կարող է օգնել կոտրել այդ կապսաիցինի խաբեբաները: …
- Խմեք ինչ-որ թթվային բան: …
- Մի քիչ ածխաջրեր: …
- ՄԻ ենթադրիր, որ մեկ բաժակ ջուրը կլինի քո փրկությունը: …
- ՄԻ սպասեք, որ ալկոհոլը կթուլացնի ցավը։
Ինչպե՞ս եք չեզոքացնում կծու սնունդը
Այս քիմիական միացությանը հակազդելու լավագույն միջոցներից մեկը կաթնամթերքի ավելացումն է՝ ամբողջական յուղայնությամբ կաթ, թանձր սերուցք, մածուն, պանիր կամ թթվասեր: Նույնիսկ հարուստ կոկոսի կաթը կարող է դա անել: Շաքարները օգնում են չեզոքացնել չիլի պղպեղի ջերմությունը։ Այսպիսով, փորձեք ավելացնել մի քիչ շաքար կամ մեղր՝ չափազանց տաք համերը հավասարակշռելու համար:
Որքա՞ն ժամանակ է պահանջվում, որ կծուությունը վերանա:
Քանի որ ջերմության և ցավի զգացումը քիմիական ռեակցիայից է, այն ի վերջո կթուլանա, երբ կապսաիցինի մոլեկուլները չեզոքանան և դադարեն կապվել ընկալիչների հետ: Սովորաբար դա տևում է մոտ 20 րոպե, ասել է Քյուրին: Դա կարող է ավելի երկար տևել՝ կախված անձից և պղպեղի ջերմությունից:
Ինչպե՞ս ազատվել բերանի կծու համից առանց կաթի
Եթե ձեռքի տակ կաթ չունեք, ապա շաքարավազ ըմպելիքը, ձիթապտղի յուղը կամ բրինձը նույնպես կարող են հաջողության հասնել: Հետազոտությունները ցույց են տալիս, որ չիլի պղպեղը ավելին է օգտակար, քան պարզապես համեմելու համար համեմված ուտեստը: Պոտենցիալ առավելություններով, ինչպիսին է քաշի կորստի օգնությունըև սպանելով քաղցկեղի բջիջները՝ կծու սնունդն ավելի ու ավելի լավանում է։
Ինչպե՞ս եք ժխտում կծու լինելը:
Թթվային բաղադրիչները, ինչպիսիք են կիտրոնի կամ կրաքարի հյութը, քացախը, գինին, լոլիկը և նույնիսկ արքայախնձորը, բոլորը կօգնեն չեզոքացնել կծու յուղի pH մակարդակը և նվազեցնել որոշ այդ բոցավառ-տաք համը: Ավելացրեք կես կիտրոնի կամ լայմի հյութ կամ մեկ-երկու ճաշի գդալ գինի, քացախ կամ տոմատի սոուս, ձեր չափազանց համեմված ուտեստին:
