Կոճապղպեղը սառեցնելու համար նախ մաքրեք կեղևը և մանրացրեք այն կամ քերեք այն: Այնուհետև կոճապղպեղը տարածեք կամ լցրեք մագաղաթով պատված սկուտեղի վրա: … Սառեցրեք մինչև պնդանա և տեղափոխեք հերմետիկ տարայի մեջ: Այն պետք է պահպանվի մոտ վեց ամիս, չնայած ես երբեք չեմ ունեցել սառեցված կոճապղպեղի այսքան երկար պահպանում, քանի որ այն շատ հեշտ է օգտագործել:
Սառեցված կոճապղպեղը փչացնում է այն:
Հաճախ դուք կգտնեք այն վատացել է, փչացել է և նույնիսկ փտել է: Սա հատկապես ճիշտ է, եթե դուք կտրել կամ քերել եք դրա որևէ հատված: Լավ նորությունն այն է, որ դուք կարող եք պահպանել ձեր թարմ կոճապղպեղը՝ սառեցնելով այն։
Սառեցված կոճապղպեղը նույնքան լավն է, որքան թարմը:
Ամբողջական կոճապղպեղի սառեցում Այս մեթոդը պահպանում է լավագույն որակը, սակայն կպահանջի կլպել և քերել ամեն անգամ, երբ անհրաժեշտ է մի կտոր: Լավ նորությունն այն է, որ սառեցված կոճապղպեղը քերելն ավելի հեշտ է, քան թարմ կոճապղպեղը. կան ավելի քիչ թելեր:
Ո՞րն է թարմ կոճապղպեղ պահելու լավագույն միջոցը:
Սառնարան. Տեղադրեք կոճապղպեղը նորից փակվող պլաստիկ տոպրակի մեջ կամ հերմետիկ փակվող տարայի մեջ և դրեք տոպրակը փխրուն դարակի մեջ: Երբ պատշաճ կերպով պահվում է, թարմ կոճապղպեղը կարող է մնալ ավելի քան մեկ ամիս սառնարանում:
Պե՞տք է կոճապղպեղը պահել սառնարանում:
Թարմ կոճապղպեղը գործնականում ընդմիշտ ձեռքի տակ պահելու համար արմատը պահեք սառնարանում: … Երբ պատրաստ լինեք այն օգտագործել բաղադրատոմսում, պարզապես քերեք սառեցված կոճապղպեղը միկրոպլանի միջոցով, մինչև ստացեք ցանկալի քանակությունը. սառեցված կոճապղպեղը իրականում ավելի հեշտ կլինի քերել:քան թարմ կոճապղպեղի! (Սա հիմնականում կոճապղպեղը մանրացնելու ամենահեշտ միջոցն է:)
