Սորգոյի ամենահայտնի միկրոէլեմենտներից է երկաթը: Մեկ քառորդ բաժակ սորգո պարունակում է ձեր ամենօրյա առաջարկվող արժեքի մոտավորապես 12%-ը: Սորգոյում հայտնաբերված այլ միկրոէլեմենտներից են՝ կալիումը:
Արդյո՞ք սորգոն օգտակար է երկաթի անբավարարության համար:
Սորգոն սննդարար նյութերով հարուստ հացահատիկ է, որը կարող եք օգտագործել բազմաթիվ ձևերով: Այն հարուստ է վիտամիններով և հանքանյութերով, ինչպիսիք են B վիտամինները, մագնեզիումը, կալիումը, ֆոսֆորը, երկաթը և ցինկը: Այն նաև մանրաթելերի, հակաօքսիդանտների և սպիտակուցի հիանալի աղբյուր է:
Սորգոն ավելի լավ է, քան ցորենը:
Վիտամիններ (տես նկար 2) Ցորենը թիամինում ավելի բարձր է, քան սորգոն և ավելի բարձր է, քան կորեկը և սորգոն ռիբոֆլավինում: Նիացինը (ցուցադրված չէ) և վիտամին B6-ը էականորեն տարբեր չեն ալյուրի երեք տեսակների մեջ։ Կորեկի ալյուրը ավելի ցածր է, քան մյուս երկու տեսակի ալյուրը վիտամին E-ով։
Կարո՞ղ եմ ամեն օր սորգո ուտել:
Ավելացնելով ձեր ամենօրյա սննդակարգին մեկ կամ երկու չափաբաժին սորգո, ձեր մարսողական համակարգին կարող է մի աշխարհ օգտակար լինել: Սորգոի մեկ չափաբաժինը պարունակում է մանրաթելառաջարկվող օրական ընդունման 48%-ը: Բջջանյութը մարմնի վերջնական կարգավորիչն է, որն օգնում է սննդին պահպանել իր ընթացքը մարսողական համակարգի միջոցով:
Սորգոն ավելի լավ է, քան եգիպտացորենը:
սորգոն պարունակում է մի փոքր ավելի շատ կալորիա, քան եգիպտացորենը, բայց ավելի քիչ գրամ ճարպ: … Հացահատիկային հացահատիկներից սորգոն զբաղեցնում է հինգերորդ տեղը համաշխարհային ընդհանուր արտադրության մեջ՝ զիջելով ցորենից, եգիպտացորենից, բրնձից և գարուց:
