Նրանք ծագել են Հարավային Ամերիկա-ից, որտեղ հնդկացիներն օգտագործել են դրանք ավելի քան 2000 տարի: Իսպանացի և պորտուգալացի ստրկավաճառները նրանց ներկայացրեցին Աֆրիկա և Եվրոպա, իսկ ստրուկներն իրենց հերթին բերեցին նրանց ԱՄՆ:
Իսկ սկզբնապես որտեղի՞ց են ընկույզները:
Ընկույզների մեծ մասը աճում է ծառերի և թփերի վրա, բայց որոշ ընկույզներ (օրինակ՝ գետնանուշը) աճում են գետնի տակ: Ընկույզների մեծ մասը (օրինակ՝ հնդկական հնդկահավերը, ստորև նկարում) աճում են փափուկ պատյանում, որը կարծրանում է և դառնում կեղև:
Ո՞րն է ամենահին ընկույզը:
Ընկույզը-ը մարդուն հայտնի ամենահին ծառի կերակուրն է, որը թվագրվում է մ.թ.ա. 7000 թվականին: Հռոմեացիներն ընկույզն անվանում էին Juglans regia՝ «Յուպիտերի թագավորական կաղին»։ Վաղ պատմությունը ցույց է տալիս, որ անգլիական ընկույզը եկել է հին Պարսկաստանից, որտեղ դրանք պահվում էին թագավորական ընտանիքի համար:
Արդյո՞ք բոլոր ընկույզները աճեցվում են ծառերի վրա:
Գետնանուշները հատիկաընդեղեն են, որոնք ուտելի սերմեր են պատյանների մեջ և պատկանում են նույն ընտանիքին, ինչ լոբի, ոսպ և ոլոռ: Միևնույն ժամանակ, ծառի ընկույզները, որոնք ներառում են, բայց չեն սահմանափակվում դրանցով, ընկույզ, հնդկական հնդկահավ, նուշ և պեկան, բոլորը արտադրվում են ծառերի վրա:
Ավոկադոն ծառի ընկույզ է:
Տեխնիկապես, ծառի ընկույզները որոշակի պտղատու ծառերի սերմեր են: … Բայց չնայած ավոկադոն աճում է ծառերի վրա, դրանք չեն դասակարգվում որպես ծառի ընկույզ: Փոխարենը դրանք դասակարգվում են որպես հատապտուղների կամ կլիմակտերիկ մրգերի տեսակներ, ինչը նշանակում է, որ նրանք հասունանում և հասունանում են ծառերի վրա, ինչպես բանանին:
