Դարչինամալդեհիդը մեկուսացվել է դարչինի եթերայուղից1834 թվականին Ժան-Բատիստ Դյումայի և Էժեն-Մելքիոր Պելիգոյի կողմից և սինթեզվել է լաբորատորիայում իտալացի քիմիկոս Լուիջի Չիոզայի կողմից 1854 թվականին: արտադրանքը տրանս-ցինամալդեհիդ է: Մոլեկուլը բաղկացած է բենզոլային օղակից՝ կապված չհագեցած ալդեհիդին։
Ինչպե՞ս է պատրաստվում ցինամալդեհիդը:
ԻՆՉՊԵՍ Է ՊԱՏՐԱՍՏՎՈՒՄ. Դարչինամալդեհիդը պատրաստվում է կոմերցիոն եղանակով՝ Cinnamomum zeylanicum ծառի կեղևը մշակելով գոլորշով : Դինամալդեհիդը կարող է սինթեզվել նաև բենզալդեհիդի (C6H5CHO) ացետալդեհիդի հետ փոխազդելու միջոցով (CH3 CHO): Երկու միացությունները խտանում են ջրի արտազատմամբ՝ առաջացնելով ցինամալդիդ։
Ցինամալդեհիդը քեթոն է, թե ալդեհիդ:
Կինամալդեհիդը օրգանական միացություն է, որը կարող է դասակարգվել նաև որպես ան ալդեհիդ: Դինամալդեհիդը եզակի է նրանով, որ այն նաև պարունակում է բենզոլային օղակ և կրկնակի կապ, ինչպես երևում է Նկար 1-ի կառուցվածքից: Դինամալդեհիդը նաև օգտագործվում է շատ այլ մթերքներում որպես բուրավետիչ:
Դինամալդեհիդը ալկեն է:
Անուշահոտ ածխաջրածին և ալդեհիդ, ցինամալդեհիդն ունի մոնոփոխարինված բենզոլային օղակ: Խոնարհված կրկնակի կապը (ալկեն) բարդի երկրաչափությունը դարձնում է հարթ: … Այժմ հայտնի են սինթեզի մի քանի եղանակներ, սակայն ցինամալդեհիդը առավել տնտեսապես ստացվում է դարչինի կեղևի յուղի գոլորշու թորումից:
Ինչմիացության տեսակը ցինամալդեհիդն է:
Cinnamaldehyde-ը օրգանական միացություն է C6H5CH=CHCHO բանաձևով: Բնության մեջ առաջանալով որպես գերակշռող տրանս (E) իզոմեր, այն դարչինին տալիս է իր համն ու հոտը: Այն ֆենիլպրոպանոիդ է, որը բնականաբար սինթեզվում է շիկիմատի ճանապարհով:
