Մեր անմիջական եղբայրը կամ եղբայրը՝ Homo erectus-ը ծաղկել էր ավելի քան երկու միլիոն տարի հենց այս կերպ: Մինչև 8000 մ.թ.ա., երբ ցորենը ընտելացվեց, անատոմիական առումով ժամանակակից մարդիկ շատ լավ գոյատևեցին գրեթե 200000 տարի առանց ցորենի:
Մենք ընտելացրե՞լ ենք ցորենը, թե՞ ցորենը ընտելացրել է մեզ:
Մենք ցորեն չենք ընտելացրել. Այն ընտելացրել է մեզ: «Ընտանեկան» բառը գալիս է լատիներեն domus-ից, որը նշանակում է «տուն»:
Ի՞նչն էր ընտելացրել ցորենը:
Հացի և կոշտ ցորենի պատմությունն ու ծագումը
Ցորենը հացահատիկային մշակույթ է, որն ունի մոտ 25000 տարբեր սորտերի այսօր աշխարհում: Այն ընտելացվել է առնվազն 12,000 տարի առաջ, որը ստեղծվել է դեռևս կենդանի նախահայր բույսից, որը հայտնի է որպես թմբուկ:
Մարդիկ ընտելացվա՞ծ են բույսերով:
Մեղավորները մի քանի բուսատեսակներ էին, ներառյալ ցորենը, բրինձը և կարտոֆիլը: Այս բույսերը ընտանի են տվել Homo sapiens, այլ ոչ թե հակառակը: … Տասը հազար տարի առաջ ցորենը պարզապես վայրի խոտ էր, որը շատերից մեկն էր, որը սահմանափակված էր Մերձավոր Արևելքի փոքր տարածքով:
Ո՞վ է ընտելացրել հացահատիկը:
monococcum boeticum, ընտելացված einkorn-ի նախահայրը [21]: Էյնկորնը, հավանաբար, առաջին ընտելացված կեղևավորված ցորենն էր։ Այն Մերձավոր Արևելքում նեոլիթյան գյուղատնտեսության հիմնադիր հացահատիկային կուլտուրաներից մեկն էր և Եվրոպայում վաղ մշակաբույսերի ներմուծման հիմնական տեսակը:
