Կաղամբի ընտանիքի զարմիկներ
- Ռուկոլա (նաև կոչվում է հրթիռ).
- Bok choy.
- Բրոկկոլի.
- Բրյուսելյան կաղամբ.
- Կաղամբ.
- Ծաղկակաղամբ.
- Չարդ.
- Օձի և մանանեխի կանաչի.
Ո՞ր բանջարեղենն է կազմում կաղամբի ընտանիքը:
Աշնանային բանջարանոց տնկելու առնվազն յոթ լավ պատճառ կա՝ կաղամբ, բրոկկոլի, ծաղկակաղամբ, բրյուսելյան կաղամբ, կոլրաբի, կոլարդ և կաղամբ: Այս զով եղանակային կուլտուրաները կաղամբի ընտանիքի անդամներ են («cole»-ը գալիս է caulis-ից՝ կաղամբի լատինական անվանումից):
Արդյո՞ք բրոկոլին կաղամբի ընտանիքի անդամ է:
Ի՞նչ ընդհանրություն ունեն բրոկկոլին, ծաղկակաղամբը, բրյուսելյան կաղամբը, կաղամբը, կաղամբը և բոք-չոյը: Նրանք բոլոր խաչածաղկավոր կամ կաղամբի բանջարեղենի ընտանիքի անդամներն են: Եվ դրանք բոլորը պարունակում են ֆիտոքիմիկատներ, վիտամիններ և հանքանյութեր և մանրաթել, որոնք կարևոր են ձեր առողջության համար (չնայած ոմանք ունեն ավելի շատ, քան մյուսները):
Արդյո՞ք նեխուրը կաղամբի ընտանիքում է:
Նապա կաղամբ, (Brassica rapa, բազմազան pekinensis), որը նաև կոչվում է նեխուրի կաղամբ, չինական կաղամբի ձև, որը պատկանում է մանանեխի ընտանիքին (Brassicaceae), մշակվում է իր ուտելի տերևների համար:.
Նապայի կաղամբը կաղամբ է?
Կան չինական կաղամբի մի քանի տեսակներ, բայց Նապա կաղամբը ամենատարածվածն է խմբում: Մթերային խանութներից շատերը Նապայի սորտերը նշում են որպես «չինականկաղամբ», բայց զգույշ եղեք. նրանք կարող են նաև նույն պիտակի տակ դնել bok choy, pak choy կամ ասիական այլ կանաչիներ:
