Ինչու կոնֆետը վաֆլիները վեգան չեն: Ցավոք, քաղցրավենիքի վաֆլիների մեծ մասը պարունակում է կաթնամթերքի ինչ-որ ձև՝ կա՛մ կաթ, կա՛մ կաթի փոշի: Սա ճիշտ է նաև այն կոնֆետների դեպքում, որոնք նման են մուգ շոկոլադի:
Wilton candy melts-ը կաթնամթերք պարունակու՞մ է:
Հնարավոր է դժվար լինի գտնել առանց գլյուտենի կաթնամթերքի քաղցրավենիք քանի որ մեծ մասը պարունակում է կաթնամթերք: Բացի այդ, դժվար է գտնել առանց գլյուտենի կաթնամթերքի սպիտակ շոկոլադ՝ թխվածքաբլիթները կամ տրյուֆելները ծածկելու համար: Wilton's-ը պատրաստում է առանց սնձան, բայց ոչ կաթնամթերք:
Կա՞ վեգան հալվող շոկոլադ:
Վեգանական շոկոլադ հալվում է ճիշտ այնպես, ինչպես կաթնային շոկոլադը: Vegan շոկոլադը հաճախ պատրաստվում է կակաոյի փոշուց և կակաոյի կարագից: Կակաոյի կարագը իրականում կաթնամթերքի կարագ չէ, այլ յուղի մի տեսակ, որը ստացվում է կակաոյի հատիկներից: Սա թույլ է տալիս շոկոլադը հալվել։
Ինչի՞ց են պատրաստված կոնֆետների հալոցքները:
Քենդի հալոցները պատրաստված են շաքարավազից, կաթի պինդ նյութերից, բուսական յուղերից, բուրավետիչներից և գույներից: Բացի այդ, շոկոլադե կոնֆետների հալեցման համար ավելացված է կակաոյի փոշի: Քաղցրավենիքի հալվածքները կոչվում են նաև հրուշակեղենի ծածկույթ կամ ամառային ծածկույթ: Նրանք շատ նման են շոկոլադի, բայց չեն պահանջում կոփում, ինչպես դա անում է մաքուր շոկոլադը:
Ի՞նչ կոնֆետային շոկոլադ է վեգան:
Սակայն վեգանները դեռ կարող են քաղցր բան գտնել շոկոլադե սալիկների կատեգորիայում: սև շոկոլադե սալիկների մեծ մասը վեգան է, բացառությամբ կարամելի, ածիկի և իրիսի սորտերի: Մենք բարձր խորհուրդ ենք տալիս Raspberry-ինBlackout և Quinoa Crunch (դրա համը նման է Nestlé Crunch բարի):
