Ըստ Root Simple-ի գրառման՝ վարունգը պետք է պահել սենյակային ջերմաստիճանում՝ ոչ սառնարանում: … Երբ պահվում է սենյակային ջերմաստիճանում, վարունգը ծաղկում է և ավելի երկար է տևում: Պահպանվելով 50 աստիճանից ցածր՝ դրանք հակված են զարգացնելու «սառեցնող վնասվածքներ», ներառյալ ջրով ներծծված տարածքները, փոսերը և արագացված քայքայումը:
Ինչպե՞ս եք պահում մինի վարունգը:
Ըստ Մենդելսոնի, վարունգը լավագույնս պահվում է սառնարանում, երբ դրանք առանձին-առանձին փաթաթվում են թղթե սրբիչներով, նախքան փակվող տոպրակի մեջ մտնելը:
- Յուրաքանչյուր վարունգը առանձին փաթաթեք թղթե սրբիչներով:
- Տեղադրեք դրանք կայծակաճարմանդ տոպրակի մեջ և ամուր փակեք:
- Պահել մինչև մեկ շաբաթ սառնարանում։
Ո՞րն է վարունգը պահելու լավագույն միջոցը:
Ինչպես պահել վարունգը, որպեսզի նրանք մնան լրացուցիչ խրթխրթան
- Մաքրե՛ք այդ կուկերը: Երբ դուք ձեր վարունգները տուն եք բերում (կամ հավաքում եք դրանք ձեր այգուց, երևի բախտ, բադիկ), հեռացրեք դրանք այն փաթեթից, որով նրանք մտել են (եթե այդպիսիք կան) և ողողեք դրանք: …
- Պահպանեք դրանք չոր: …
- Խցեք դրանք պայուսակի մեջ: …
- Պահպանեք դրանք սառը, բայց ոչ շատ սառը:
Որքա՞ն են տևում մինի վարունգները:
Թարմ վարունգը կարող է դիմանալ մոտ երկու շաբաթ, եթե ճիշտ պահվի: Դրանք կարող են շատ կոնկրետ լինել պահեստավորման ջերմաստիճանի վերաբերյալ, որոնք ամենաերկարը տևում են, երբ պահվում են 55 աստիճան F. (13 C.): Երբ պահեստավորման ջերմաստիճանը 40 աստիճանից ցածր է F:
Ինչպես կարող եսասեք՝ վարունգը վա՞տ է։
Սառնարանում
Օգտագործեք ձեր հինգ զգայարաններից մի քանիսը` պարզելու, թե արդյոք մի ամբողջ վարունգը փչացել է: Եթե այն ավելի փխրուն է, քան ամուր, ապա դա վատ է, բայց եթե միայն մի ծայրն է փափուկ, կտրեք այն և կերեք ամուր ծայրը: Եթե մաշկի վրա բորբոս է գոյացել, մի կերեք այն։
