Լուսանկարի կենտրոնում աճող վարդագույն-կանաչ բույսը սիբիրյան հանքագործի հազարն է, որը նաև հայտնի է որպես սիբիրյան գարնանային գեղեցկուհի՝ Claytonia sibirica: Ինչպես և այլ վայրի ուտելի բույսերը (Portulacaceae) ընտանիքի, այն ունի հյութալի տերևներ, որոնք ունեն մեղմ համ և լավ համ հում:
Վիրջինիայի գարնանային գեղեցկությունը ուտելի՞ է:
Գարնանային գեղեցկության կորիզը բավականին համեղ է և եղել է սննդի աղբյուր հնդկական մշակույթներում և մինչ օրս ուտում են վայրի սննդի սիրահարները: Խոզուկները, որոնք պարունակում են A և C վիտամիններ, կարելի է ուտել հում կամ եփած, ինչպես մանր կարտոֆիլը։ Սկյուռներն ու անտառի այլ վայրի կենդանիները կուտեն կորիզները: Տերեւներն ու ծաղիկները նույնպես ուտելի են.
Վարդագույն մանուկը ուտելի՞ է:
Պատասխան. Կա մի մոլախոտ, որը կոչվում է վարդագույն մանուշակ, որը ուտելի է: Ես խորհուրդ կտայի որոնել վարդագույն մուրսի մասին որոշ հոդվածներ՝ հաստատելու համար, որ այն նույն բույսն է, ինչպիսին դուք ունեք:
Ինչպե՞ս եք ուտում հանքափորների հազարը։
Արդյո՞ք Miner's Lettuce-ը ուտելի է: Այո, հանքափորների հազարն ուտելի է, այստեղից էլ անվանում են: Հանքագործները բույսն ուտում էին որպես աղցանի կանաչի, ինչպես նաև բույսի ուտելի ծաղիկներն ու ցողունները: Claytonia-ի այս բոլոր չափաբաժինները կարելի է ուտել հում կամ եփած վիճակում և հանդիսանում են վիտամին C-ի հիանալի աղբյուր:
Կլայտոնիան բազմամյա բույս է:
Claytonia-ն բազմամյա բույս է 6-ից մինչև 9 գոտիներում, աճում է անմիջապես ձմռան ընթացքում: Ցուրտ կլիմայական գոտիների համար այն պատրաստակամորեն նորից սերմացու է բարձրբողբոջման արագությունը. Երբ տնկեք այն, կարող եք տարեցտարի նույն տեղում բերքահավաք կատարել:
