Արդյո՞ք ռավիոլին պետք է լինի al dente:

Բովանդակություն:

Արդյո՞ք ռավիոլին պետք է լինի al dente:
Արդյո՞ք ռավիոլին պետք է լինի al dente:
Anonim

Ռավիոլին պետք է փքվի և դառնա ավելի սպիտակ, երբ խմորը եփվի: Որոշ մարդիկ սիրում են իրենց մակարոնեղենը փափուկ և ամբողջությամբ եփած: Մյուս մարդիկ սիրում են իրենց մակարոնեղենը մի փոքր ավելի պինդ և թերեփված կամ «ալ դենտե»: Եթե ռավիոլին դեռևս սառը կամ սառած է, շարունակեք եփել:

Պե՞տք է խաշել ռավիոլին

Թարմ ռավիոլին ավելի լավ է եփել մի կաթսա աղաջրի մեջ մի քանի րոպե, մինչև նրանք լողան ջրի գագաթին: Եթե ցանկանում եք փորձել թխել ձեր ռավիոլին, ապա թխելու տապակի ներքևի մասում լցրեք սոուսի բարակ շերտը, չեփած ռավիոլիով, ապա վրան մի քիչ էլ գդալ սոուսով:

Արդյո՞ք ռավիոլին պետք է փափուկ լինի:

Ռավիոլիների մեծ մասը լավագույնն է, երբ միջուկը սերուցքային է: Այդ պատճառով հաճախ ձու և ռիկոտա են ավելացնում։ Նման յուղալի, թեթևակի «հոսող» միջուկը կարող է դժվար լինել ռավիոլիները կնքելիս:

Կարո՞ղ եք ռավիոլի թխել եռալու փոխարեն:

Կարո՞ղ եք ռավիոլի թխել եռալու փոխարեն: Այո! Այս թխած ռավիոլի բաղադրատոմսը ձեզ հետ կիսվում է, թե ինչպես կարելի է ռավիոլի թխել եռացնելու փոխարեն: Քանի որ սառնարանում պահվող ռավիոլին եփելու համար տևում է ընդամենը րոպեներ, այն թխելու համար հիանալի թեկնածու է, քանի որ այն հեշտությամբ եփվում է:

Արդյո՞ք ռավիոլին լողում է, երբ պատրաստ է:

Երբ ռավիոլին եփվում է, նրա խտությունը նվազում է, ինչը հանգեցնում է լողացողի: Ամեն ինչ վերաբերում է մակարոնի պատրաստման ֆիզիկային: Երբ ջրի կաթսայի սնունդն ավելի քիչ խտություն է, քան ջուրը, այն լողում է:Եվ հակառակը, երբ սնունդն ավելի խիտ է, քան ջուրը, այն խորտակվում է։

Խորհուրդ ենք տալիս:

Հետաքրքիր հոդվածներ
Կփակվե՞ն port everglades-ը:
Կարդալ ավելին

Կփակվե՞ն port everglades-ը:

Port Everglades-ը ծովային նավահանգիստ է Ֆլորիդա նահանգի Ֆորտ Լոդերդեյլ քաղաքում, որը գտնվում է Բրովարդ կոմսությունում։ Պորտ Էվերգլեյդսը Հարավային Ֆլորիդայի ամենաառաջնային տնտեսական շարժիչներից մեկն է, քանի որ այն հանդիսանում է ինչպես միջազգային առևտրի, այնպես էլ նավարկության հանգստի դարպաս:

Ե՞րբ է Թորի Հոլթը թոշակի անցել:
Կարդալ ավելին

Ե՞րբ է Թորի Հոլթը թոշակի անցել:

Թորի Ջաբար Հոլտը նախկին պրոֆեսիոնալ ամերիկացի ֆուտբոլիստ է, ով տասնմեկ սեզոնների ընթացքում լայնորեն ընդունող էր Ազգային ֆուտբոլային լիգայում: Նա յոթ անգամ հայտնվեց Pro Bowl-ում և անցավ թոշակի՝ ունենալով 10-րդ ամենաշատ ստացվող յարդերը, ներառյալ ռեկորդային վեց անընդմեջ սեզոններ 1,300 յարդերով:

Օսմոզո՞վ, թե՞ դիֆուզիոնով:
Կարդալ ավելին

Օսմոզո՞վ, թե՞ դիֆուզիոնով:

Երբ մարդիկ կենսաբանության մեջ քննարկում են օսմոզը, այն միշտ վերաբերում է ջրի շարժմանը: … Օսմոզի և դիֆուզիայի-ի միջև մեծ տարբերությունն այն է, որ և՛ լուծիչի, և՛ լուծվող նյութի մասնիկները ազատ են շարժվում դիֆուզիայի մեջ, բայց երբ մենք խոսում ենք օսմոսի մասին, միայն լուծիչի մոլեկուլները (ջրի մոլեկուլները) անցնում են թաղանթով: