Ի՞նչ համ ունի Չալլա հացը: Համը շատ նման է բրիշե հացին: Հյուսվածքը ձվի դեղնուցից հարուստ և սպունգանման է, մեղրից մի փոքր թանձրուկով: Դա արտահայտելու լավագույն միջոցը մի փոքր փափուկ է, մի քիչ քաղցր և շատ համեղ:
Ինչի՞ն է նման շալահի հացը
Այո, չալլա հացը նման է բրիոչե-ին: Challah հացը սովորաբար հրեական հաց է, որը կոշեր է, առանց կաթնամթերքի: Մյուս կողմից, բրիոշը ֆրանսիական հաց է, որը պատրաստված է նմանատիպ բաղադրիչներով, և այն ներառում է կարագ, այլ ոչ թե յուղ, ինչպիսին է բուսական յուղը: Ընդհանուր առմամբ, նրանց համը բավականին նման է:
Ինչպիսի՞ հոտ ունի շալլահը:
Չալլահն այն ամենն է, ինչ ես ուզում եմ շալլայում: Դա մի քիչ քաղցր է; դրա մեջ չամիչ չկա. լավ է ուտել ինքնուրույն կամ որպես ֆրանսիական տոստ կամ օգտագործել նույնիսկ որպես սենդվիչներ: … Դա «ինչո՞վ է տարբերվում այս շալլահը մյուս բոլոր շալլահներից»: պահը. «Դա թխվածքաբլիթի հոտ է գալիս», - ասաց մեր դուստրը:
Ի՞նչն է շալլային լավ դարձնում:
Ձիթապտղի յուղ. Ձիթապտղի յուղի օգտագործումը նաև շալլա է դարձնում հատկապես Հանուկային, որը տոնում է յուղալի հրաշքը:
Չալահի հացը խիտ է?
Շատ նոր է հաց թխելու և շատ, շատ նոր՝ շալլահի համար: … Համը և գույնըհրաշալի էին, բայց հացերը մի տեսակ խիտ և ծանր էին կենտրոնում (բայց ոչ ներքևում) և դրանք թաց չէին թխելուց, (ներքին ջերմաստիճանը 204F): Բոլորովին նման չէ փափկամազ, բայց մարմին ունեցող շալահին, որը ես ուտում եմ այստեղ՝ Նյու Յորքում:
