2024 Հեղինակ: Elizabeth Oswald | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2024-01-13 00:08
Մարդիկ, ընդհանուր առմամբ, նախընտրում են նախ ուտել բուսակերներին, ամենակերներին՝ ինչպես իսկական խոզերը, երկրորդում, իսկ մսակերներին՝ երրորդում: Այսպիսով, միայն այս փաստը կարող է հուշել, որ ժավելինա -ն առնվազն նույնքան համեղ կլինի, որքան խոզի միսը, եթե ոչ ավելի լավ: … Եթե ցանկանում եք ավելին կարդալ ժավելիների մասին կենսաբանի տեսանկյունից, կա մի լավ բան:
Ինչպիսի՞ն ունի պեկարիների համը:
Դա համը մի քիչ նման է առնետի…նրանք զարմիկներ են, գիտեք: Եթե դա ճիշտ է լուծվում, և եթե դուք կարող եք հաղթահարել առնետ ուտելու միտքը, ապա դա այնքան էլ վատ չէ:
Պեկկարին խոզի միս է?
Pecary (նաև javelina կամ skunk pig) միջին չափի խոզանման սմբակավոր կաթնասունընտանիքի Tayassuidae (Նոր աշխարհի խոզեր): Նրանք հանդիպում են ամբողջ Կենտրոնական և Հարավային Ամերիկայում և Հյուսիսային Ամերիկայի հարավ-արևմտյան տարածքում:
Ինչու ժավելինան խոզ չէ:
Javelinas-ը վայրի խոզեր չեն, և նրանք ազգակցական չեն որևէ կրծողի հետ: Ջավելինաները պատկանում են Artiodactyla կարգին, իսկ բոլոր կրծողները պատկանում են Rodentia կարգին:
Ի՞նչ տարբերություն կա պեկարիի և խոզի միջև:
Ֆիզիկական տարբերություններ
Պեկկի պոչերը տեսանելի չեն, իսկ ականջները փոքր են: Խոզերն ունեն երկար, մազոտ պոչեր և մեծ, ուղիղ ականջներ։ Պեկկարին հասունացել է 38 ատամ, իսկ խոզերը՝ 44: Հետևի ոտքերը նույնպես տարբեր են՝ պեկարիներն ունեն երեք մատ, իսկ խոզերը՝ չորս։
Խորհուրդ ենք տալիս:
Ինչ համ ունի պողպատե իշխանը:
Նրանք ունեն նարնջագույն մարմին, ինչպես սաղմոնը, բայց համը ավելի մեղմ է, ինչպես սաղմոնի և իշխանի խաչը: Մարմն ունի միջին փաթիլներ և նուրբ հյուսվածք: Ինձ համար, վայրի Steelhead-ը մի փոքր ավելի «ինտենսիվ» սաղմոնի համ ունի, քան գյուղատնտեսական Steelhead-ը:
Վայրի սագը լավ համ ունի՞:
Վայրի սագը, օրինակ, ունի հարուստ հազվագյուտ տապակած տավարի համ, միայն ավելի լավ: Բադի, աղավնու կամ նույնիսկ նվաստացած խոզուկի վարդագույն մարմինն ունի նուրբ հյուսվածք և խորը, լիարժեք բուրմունք, որը կարող է կախվածություն առաջացնել: Վայրի սագը լավ է ուտել?
Ինչ համ ունի ջայլամը:
Ջայլամի համը նման է խոտով կերակրվող տավարի միսին, բայց նման է ցածր յուղայնությամբ որսի միսին, ինչպիսին է եղնիկի միսը: Ջայլամի միսը խաղակա՞ն է։ Կարծում եմ, ջայլամի միսն ունի նուրբ համ: Այն խաղասեր չէ, ինչպես մկնիկը, կամ ամուր, ինչպես կաղնին կամ բիզոնը:
Որտե՞ղ է ապրում սպիտակ շուրթերով պեկկարին:
Սպիտակ շրթունքներով Peccaries ապրում են ամբողջ Կենտրոնական և Հարավային Ամերիկայում, Մեքսիկայից մինչև Արգենտինա և օգտագործում են բնակավայրերի լայն տեսականի, ներառյալ արևադարձային անձրևային անտառները, խոնավ և չոր խոտածածկ տարածքները, արևադարձային չոր անտառները:
Արդյո՞ք խոզի մսի քերծվածքները առողջարար են:
Լավ ճարպեր. Խոզի մսի քերծվածքները բարձր յուղայնությամբ են, բայց խոզի մսի քերծվածքի ամբողջ ճարպի երկու երրորդը իրականում մոնո և պոլիչհագեցած ճարպեր են, որոնք օգտակար են սրտի առողջության համար: Բացի այդ, խոզի մսի քերծվածքների ճարպերը նույնպես չափազանց հագեցած են օլեինաթթուով:
