Ideal Grind Size for Percolator Coffee Խիտ աղալը լավագույնն է Percolator-ի համար: Որպես եփելու պարզ, պարզ մեթոդ՝ թրթուրային սուրճը հարվածում է շատ ավանդապաշտների, ովքեր չեն ցանկանում որևէ շքեղ սարքավորում (կամ նույնիսկ էլեկտրականություն) համեղ սուրճ պատրաստելու համար:
Ինչպիսի՞ սուրճ եք օգտագործում պերկոլատորի մեջ։
Լավագույն սուրճը, որը կարելի է օգտագործել պերկոլատորի մեջ, ամբողջական միջին բոված սուրճն է: Ամբողջական հատիկները գրեթե միշտ ավելի լավ են, քան նախապես աղացած (4) համի և մանրացման չափի օպտիմալացման համար:
Ինչպե՞ս եք մանրացնում լոբի թրթուրի համար:
Օգտագործեք ճղճաղաց, ի տարբերություն սայրով սրճաղացի՝ ավելի հետևողական աղալու համար սուրճը թրծող սարքի համար աղալիս: Սայրով սրճաղացները, որոնք սովորաբար ամենաէժան տարբերակն են, պահանջում են, որ սուրճի հատիկները մանրացնեք այնքան ժամանակ, մինչև մտածեք, որ այն բավականաչափ լավն է, մինչդեռ սրճաղացները մանրացնում են հատիկները ձեր նշված կոշտության չափով:
Կարո՞ղ եք լավ աղացած սուրճ օգտագործել թրթուրի մեջ:
Չկա հատուկ սուրճ, որը պատրաստված է հատուկ թրթուրների համար: Դուք կարող եք օգտագործել ցանկացած կոպիտ աղացած սուրճ, որը իդեալականորեն օգտագործվում է կոպիտ և միջին աղացած սուրճի համար: Խուսափեք մանր աղացած սուրճից սակայն, քանի որ հատիկները, ամենայն հավանականությամբ, կլուծվեն և կանցնեն ֆիլտրի միջով:
Որքա՞ն ժամանակ եք մանրացնում սուրճի հատիկները թրթուրի համար:
Ծխող սարքը կոպիտ մանրացում է ընդունում; էսպրեսսո կաթսան օգտագործում է շատ նուրբ մանրացում: Starbucks կայքը (starbucks.com) խորհուրդ է տալիս «շատ լավաղալ, 30-35 վայրկյան սայրով սրճաղաց» սուրճի համար, որն օգտագործվում է էսպրեսսո մեքենայում:
