Երբ օգտագործել կոնվեկցիայի կարգավորումը
- Ամեն անգամ, երբ տապակում եք. տապակած մթերքները, ինչպես մսամթերքն ու բանջարեղենը, իսկապես օգուտ են քաղում կոնվեկցիոն եփումից: …
- Կարկանդակներ և խմորեղեն թխելիս. Կոնվեկցիոն ջերմությունը հալեցնում է ճարպը և առաջացնում գոլորշի ավելի արագ, ինչը նպաստում է կարկանդակի խմորների և կրուասանների նման խմորեղենի բարձրացմանը:
Ո՞րն է տարբերությունը Convect-ի և Easy Convect-ի միջև:
Կոնվեկցիոն վառարանի և սովորական թխման վառարանի միջև հիմնական տարբերությունն այն է, ինչպես է շրջանառվում ջերմությունը: Կոնվեկցիոն վառարանը ունի օդափոխիչ, որն անընդհատ օդը շրջանառում է ջեռոցի խոռոչով: Քանի որ օդը անընդհատ շրջանառվում է, կոնվեկցիոն վառարանները շատ ավելի կայուն և հավասարաչափ ջերմություն են արտադրում, քան սովորական թխման վառարանները:
Ինչի՞ համար է լավագույնը կոնվեկցիոն վառարանը:
Օգտագործեք կոնվեկցիոն կարգավորումը ձեր կոնվեկցիոն վառարանում խոհարարության, խորովելու և թխելու կարիքների համար, ներառյալ միսը, բանջարեղենը, կաթսաները, թխվածքաբլիթները և կարկանդակները: Կոնվեկցիոն տապակման դեպքում միսը, ինչպիսին է հավը և հնդկահավը, կարող են ստանալ համեղ խրթխրթան արտաքին շերտ՝ միաժամանակ մնալով հյութալի ներսից:
Ե՞րբ չի կարելի օգտագործել կոնվեկցիոն վառարան։
Մի օգտագործեք կոնվեկցիա տորթեր, արագ հացեր, կրեմներ կամ սուֆլեներ պատրաստելու համար:
Պետք է միացնե՞մ իմ նոր վառարանը օգտագործելուց առաջ:
Արտադրողներից շատերը ձեզ կասեն, որ ջեռուցեք ձեր նոր վառարանը բարձր ջերմաստիճանում (կարծում ենք՝ մոտ 400°F) 30 րոպե՝ օգնելու հեռացնել ցանկացած մնացորդ ներսի մակերեսներից:վառարան. Համոզվեք, որ բացեք պատուհանները և մի քանի օդափոխիչ աշխատեք. ամեն ինչ գարշահոտ կլինի:
