2024 Հեղինակ: Elizabeth Oswald | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2024-01-13 00:08
Սառեցնելուց առաջ հեռացրեք չհասունացած, բորբոսնած կամ գունաթափված հատապտուղները: Հատապտուղները լվանալու համար դրեք քամոցի մեջ և 2-3 անգամ ընկղմեք սառը ջրով լի լվացարանի մեջ:
Թարմ ազնվամորին լա՞վ է սառչում
Սառեցրե՛ք այն ազնվամորիները, որոնք չեք սպառել երեք օր հետո, որպեսզի երկարացնեք դրանց պահպանման ժամկետը: Ազնվամորիները կարելի է պահել սառնարանում մինչև 12-18 ամիս, ինչը նշանակում է, որ դուք կարող եք դրանք ձեռքի տակ պահել ամբողջ տարվա ընթացքում: Սառեցված ազնվամորիները կատարյալ են համեղ սմուզի պատրաստելու, հացահատիկ կամ գրանոլա լցնելու, կարկանդակներ թխելու և այլնի համար:
Ազնվամորին պե՞տք է լվանալ պահելուց առաջ:
Հատապտուղների մեծ մասը չի կարելի լվացնել մինչև դրանք չօգտագործվեն: Ավելորդ ջուրը կարող է վաղաժամ փչացնել նուրբ, հակաօքսիդանտներով հարուստ մրգերը, ինչպիսիք են հապալասը և ազնվամորիները, նույնիսկ փշահաղարջը: Փոխարենը, մի մեծ ամանի մեջ լցրեք սառը ջրով, ապա նրբորեն դրեք հատապտուղները քամոցի մեջ և թաթախեք ջրային բաղնիքի մեջ:
Դուք պետք է լվանա՞ք ազնվամորին:
Ինչպես բոլոր թարմ մթերքների դեպքում, մենք խորհուրդ ենք տալիս լվանալ ձեր հատապտուղները նախքան դրանք վայելելը: Այնուամենայնիվ, դադարեցրեք դրանք լվանալ, մինչև պատրաստ չլինեք դրանք ուտելու. խոնավությունը կնվազեցնի դրանց պահպանման ժամկետը: Կարո՞ղ եմ թարմ հատապտուղներ սառեցնել: … Ազնվամորի և մոշ. այս հատապտուղները շատ փխրուն են և զգայուն սառցակալման նկատմամբ:
Ի՞նչ վտանգներ է պարունակում ազնվամորու ուտելը
Ազնվամորիանվտանգ է բոլորի համար ուտել. Ազնվամորին, մրգերի հետ միասին, ինչպիսիք են խնձորը, դեղձը, ավոկադոն և հապալասը, պարունակում են բնական քիմիական նյութեր, որոնք կոչվում են սալիցիլատներ: Որոշ մարդիկ զգայուն են այս միացությունների նկատմամբ և կարող են ալերգիկ ռեակցիա զգալ, օրինակ՝ մաշկի ցան կամ այտուց:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Պե՞տք է լվանալ պեմզա օգտագործելուց առաջ:
Re: Պատրաստում ենք ագրեգատները տնկման համար. ողողել կամ ողողել՝ վստահ չեմ պեմզայի վրա, քանի որ այստեղ միայն երեսպատումն է: Բայց անպայման լվացեք DG-ն: Իմը ՍՈՒՊԵՐ փոշոտ է։ Ես պարզապես դրեցի այն պատուհանի էկրանի մեջ և պայուսակի պես քաշում եմ այն:
Պե՞տք է արդյոք լոբին սպիտակեցնել սառչելուց առաջ:
Լիմայի հատիկները պահանջում են կարճ ջերմային մշակում, որը կոչվում է սպիտակեցում, եռացող ջրի կամ գոլորշու մեջ, որպեսզի ոչնչացնեն ֆերմենտները սառչելուց առաջ: Լիմայի լոբի ճերմակելու ժամանակը հետևյալն է. փոքր լոբի 2 րոպե, … խոշոր լոբի 4 րոպե: Ինչպե՞ս կարելի է ճերմակել լիմայի հատիկները սառեցնելու համար:
Արդյո՞ք պետք է լվանալ մոշը սառեցնելուց առաջ:
Ընտրեք լավ գունավոր հատապտուղներ, որոնք լիովին հասուն են: Խուսափեք ծակոտկեն, փխրուն կամ գունաթափված մրգերից: Սառելուց առաջ հեռացրեք բոլոր հատապտուղները, որոնք հասուն են, բորբոսնած կամ գունաթափված: Հատապտուղները լվանալու համար դրեք քամոցի մեջ և երկու կամ երեք անգամ ընկղմեք սառը ջրով լի լվացարանի մեջ:
Ինչու՞ սպիտակեցնել կանաչ լոբին սառչելուց առաջ:
Սառեցնելու համար կանաչ լոբի սպիտակեցնելը պարզապես նշանակում է դրանք մի քանի րոպե եռացնել ջրի մեջ, այնուհետև դրանք սառցե ջրի մեջ դնել: Ուրեմն ինչու՞ սպիտակեցնել կանաչ լոբի սառչելուց առաջ, երբ դուք կարող եք պարզապես սառեցնել դրանք թարմ վիճակում:
Արդյո՞ք թթու կաղամբը պետք է լվանալ եփելուց առաջ:
Պահածոյացված թթու կաղամբի մեծ մասը գալիս է աղաջրով (սովորաբար աղով և ջրով), ուստի պետք չէ ողողել այն նախքան քամելը: Չողողելը օգնում է պահպանել թթու կաղամբի պահածոյացված համը: Այնուամենայնիվ, եթե նախընտրում եք ավելի մեղմ համով թթու կաղամբ, կարող եք այն ողողել ջրով քամելուց առաջ:
