Ըստ դոկտոր Գունդրիի, լեկտինները թունավոր նյութեր են, որոնք բույսերը արտադրում են գոյատևելու համար և չպետք է ուտել, քանի որ դրանք առաջացնում են բազմաթիվ բարդություններ, այդ թվում՝ բորբոքում, աղիքային վնաս, և քաշի ավելացում.
Ինչու են լեկտինները առաջացնում քաշի ավելացում:
Երբ լեկտինները անցնում են աղիքային պատնեշով, մեր իմունային համակարգը ներխուժում է՝ պայքարելով այս «օտար» մարմինների դեմ և առաջացնելով բորբոքում: Սա, ասում է Գունդրին, ձեզ ստիպում է կուտակել կիլոգրամները: Բորբոքումն առաջացնում է ճարպ կուտակող հորմոնների արտադրություն, ուստի ձեր մարմինը կարող է օգտագործել այն որպես վառելիք՝ լեկտինների դեմ պայքարելու համար:
Լեկտիններն օգնում են ձեզ նիհարել:
Ըստ դիետաների հեղինակ, դոկտոր Սթիվեն Գանդրիի, մի խումբ սպիտակուցներ, որոնք կոչվում են լեկտիններ, վնաս են հասցնում մեր առողջությանը: Նախկին սրտային վիրաբույժը պնդում է, որ վերացնելով լեկտինները (որոնք հայտնաբերված են գիշերային թփերի, հացահատիկի և կաթնամթերքի մեջ, ի թիվս այլ մթերքների), կարող եք նվազեցնել բորբոքումը, նիհարել և բարելավել ձեր առողջությունը::
Որո՞նք են լեկտինների կողմնակի ազդեցությունները:
Ախտանիշները, որոնք կապված են լեկտինի և ակվապորինի սննդի նկատմամբ զգայունության հետ, ներառում են՝
- Փքվածություն, գազեր և որովայնի ցավեր։
- Ցավոտ և այտուցված հոդեր.
- Հոգնածություն և հոգնածություն.
- Մաշկային ցան.
- Հորմոնալ տատանումներ.
- Սրտխառնոց.
- Ալերգիայի նման ախտանիշներ.
- Նյարդաբանական ախտանիշներ.
Ի՞նչ կպատահի, եթե չափից շատ լեկտին ուտեք:
Հետազոտությունը ցույց է տալիս, որ բույսերի լեկտիններըկարող է նույնիսկ դեր ունենալ քաղցկեղի թերապիայի մեջ (3): Այնուամենայնիվ, լեկտինների որոշ տեսակների մեծ քանակությամբ ուտելը կարող է վնասել աղիների պատը: Սա առաջացնում է գրգռվածություն, որը կարող է հանգեցնել այնպիսի ախտանիշների, ինչպիսիք են փորլուծությունը և փսխումը: Այն կարող է նաև կանխել աղիքների կողմից սննդանյութերի ճիշտ կլանումը։
