ալդեհիդ, օրգանական միացությունների ցանկացած դաս, որտեղ ածխածնի ատոմը կրկնակի կապ ունի թթվածնի ատոմի հետ, ջրածնի ատոմի հետ մեկ կապ և մեկ կապ: մեկ այլ ատոմի կամ ատոմների խմբի հետ (ընդհանուր քիմիական բանաձևերում և կառուցվածքային դիագրամներում նշանակված է R):
Ինչպե՞ս ճանաչել ալդեհիդային խումբը:
Ալդեհիդն ունի առնվազն մեկ ջրածին` կապված կարբոնիլ ածխածնի հետ: Երկրորդ խումբը կա՛մ ջրածնի, կա՛մ ածխածնի վրա հիմնված խումբ է: Ի հակադրություն, կետոնն ունի ածխածնի վրա հիմնված երկու խումբ՝ կապված կարբոնիլ ածխածնի հետ:
Ի՞նչ է կետոնային խումբը:
Քիմիայի մեջ կետոնը /ˈkiːtoʊn/ ֆունկցիոնալ խումբ է R2C=O կառուցվածքով, որտեղ R-ը կարող է լինել մի շարք ածխածին պարունակող փոխարինիչներ: Կետոնները պարունակում են կարբոնիլ խումբ (ածխածին-թթվածին կրկնակի կապ): … Շատ կետոններ մեծ նշանակություն ունեն կենսաբանության և արդյունաբերության մեջ:
Ո՞րն է ֆունկցիոնալ խումբը, որը հայտնի է որպես ալդեհիդ:
Ալդեհիդները և կետոնները օրգանական միացություններ են, որոնք ներառում են կարբոնիլային ֆունկցիոնալ խումբ՝ C=O: Այս խմբի ածխածնի ատոմն ունի երկու մնացած կապ, որոնք կարող են զբաղեցված լինել ջրածնի կամ ալկիլային կամ արիլային փոխարինողներով։ Եթե այդ փոխարինողներից առնվազն մեկը ջրածին է, ապա միացությունը ալդեհիդ է։
Ալդեհիդ է ալկոհոլը?
ալկոհոլն իր –OH խմբի հետ կապված ածխածնի ատոմի հետ, որը կապված է ոչ մի կամ մեկ այլ ածխածնի ատոմի հետ, կառաջացնի ալդեհիդ: Սպիրտ իր հետOH խումբը, որը կցված է երկու այլ ածխածնի ատոմներին, կստեղծի կետոն:
